“哎呀，你们这个厨子是真的厉害，做的这个菜太香了。”胖掌柜吃的是泪流满面，而掌柜妹妹一筷子都不敢动，她实在是害怕，自己万一动了筷子，这个死胖子会扑过来跟自己抢。胖掌柜吃着，而掌柜妹妹也不能离席，只得尴尬的给胖掌柜倒着酒，片刻过后，胖掌柜好似是吃累了，停下了他的光盘行动。
“嗝，哎呀，好多年没有吃过这么好吃的东西了，没想到，这辈子还能吃到这么好吃的菜。”胖掌柜吃的是脑满肠肥，而掌柜妹妹的嘴角已经有些颤抖了，毕竟几个菜自己一点都没吃不说，自己刚把酒倒进这个死胖子的酒杯里面，就会被他端起来直接干了，这可是七十年的女儿红啊，这玩意得品啊，这死胖子的喝法，跟喝五文一壶的老白干有啥区别。当然话虽如此，掌柜妹妹不可能把这种话说出来，还得陪着笑。
“黄掌柜，吃的挺好吧，咱们是不是该谈谈正事儿了啊。”掌柜妹妹试探的问着，却不料，胖掌柜一挥手，非常大气的说道：“哎呀，不要着急嘛，这开水白菜还没有喝呢。”（这哪大气了。）
掌柜妹妹这个恨啊，这该死的厨子怎么想的，怎么会做开水白菜呢。而且这菜哪里吸引人了，怎么勾的这个死胖子魂牵梦绕的。但是胖掌柜仿佛看出了掌柜妹妹的疑惑，端起碗，给掌柜妹妹盛了一碗汤，这汤看上去清澈见底，颜色是浅黄色，看上去十分鲜亮，一片白菜在碗中央显得并不突兀，掌柜妹妹端起了碗，汤闻起来没有一丝一毫的异味，掌柜妹妹拿起调羹，轻轻地舀起一勺高汤，双唇一抿，将高汤送入嘴中，这一下，掌柜妹妹呆滞了。
胖掌柜看着掌柜妹妹的反应，嘴角流露出了一丝微笑。掌柜妹妹缓过神来，看着眼前的小碗，心中下定了决心，目光死死盯着装着开水白菜的汤盆。可是这个时候，胖掌柜已经把自己那碗喝了个一干二净，而他已经下手准备端那个汤盆。这时候掌柜妹妹彻底忍不住了，厨子做的菜自己一个没吃着就算了，这回可算时候喝到汤了，这汤都要抢走，尤其这个汤还这么鲜美，这叔可忍，婶儿也不能忍了啊。
“黄掌柜！下午的牛肉你想不想要！”胖掌柜一听这话愣住了，就在他愣住的这片刻，掌柜妹妹喝干了自己面前的这碗汤，拿起汤勺又舀了一勺，直接放进碗中。
“哎呀，小掌柜，你要是不说我还忘记了，那个牛肉呢，那牛肉我全都要了啊，你可不许给别人。”掌柜妹妹喝完了那碗开水白菜，赶忙说到：“黄掌柜，您别着急啊，那牛肉仅仅还是半成品呢，我这次来，就是想跟您商量一个合作。”
听到合作，胖掌柜来了兴趣。放下了手里的汤盆，准备认真的听掌柜妹妹谈谈她的意向。
“黄掌柜，下午您见到的牛肉，仅仅是我们厨子做的半成品罢了，那三十斤烤牛肉，他的本来目的是做成牛肉粒的，过两天就能出产，牛肉粒的味道很好，吃下去那绝对是唇齿留香，今天下午您也闻到了对吧，半成品的牛肉已经那么香了，成品肯定也错不了，我相信您绝对是这京城里，数一数二的美食家。”胖掌柜听了这话，脸上笑得仿佛开了花，但是终归是个老狐狸，又怎么可能这因为这一句马屁失了理智。
“小掌柜，这牛肉，你是想让我帮你在京城里推荐一下？”胖掌柜此时哪有刚才狼吞虎咽的没出息样，此时的他眼冒精光，死盯着掌柜妹妹，而掌柜妹妹不得不说，一个年仅十五岁的少女，在这个老狐狸面前一丝一毫的紧张，见到胖掌柜的表情，掌柜妹妹轻轻笑到。
“黄掌柜快人快语，那我也不跟您多说，这牛肉粒我希望您能在京城帮着小妹宣传一二，酒香也怕巷子深啊，我们这牛肉很珍贵，尤其是香料的用量十分巨大，更何况，我们的厨子这么辛苦，我总得给他点辛苦费啊，所以，这牛肉我希望能在京城打开市场，到时候牛肉的收入咱们五五分账，黄掌柜您看如何。”
“小掌柜，五五分账不太好吧，这么着，你这个牛肉我独家销售，每个月你们给我提供一百斤牛肉，我按市场价的两倍买下来，到时候卖了牛肉咱们三七分账，当然，我七你三，况且这个牛肉粒卖出去，对你们店也是一种宣传。”胖掌柜说的条件虽然也很诱人，但是分账实在是太少了，更何况，这牛肉如果买到市场上绝对能引起轰动，如果真的是三七分账，那挣得实在是太少了。
“黄掌柜，我们这牛肉也是小本经营，我们这牛肉粒，制作一次需要三天，厨子累死累活的，您负责销售，然后跟我们三七分账，不太好吧。黄掌柜，我也不跟你多说，五五分账，对咱们也公平也合理，我保证，我们这牛肉京城绝对就您一家销售，你说行不行。”掌柜妹妹的语气十分的诚恳，但是表情却是无比的坚定。胖掌柜也不着急，喝了一口酒，看着掌柜妹妹。
“小掌柜啊，你不要这么着急嘛，这都好商量，来来来，喝酒，喝酒。”胖掌柜给自己倒了一杯，又给掌柜妹妹倒了一杯酒，两人虽然喝着，但是目光都死盯着对方，毕竟双方都明白，这牛肉虽然产量低，但是就从它的味道上说，绝对可以卖个好价钱，但是两方都想要多挣一点，毕竟，谁会嫌自己钱多呢。
“黄掌柜，我们这牛肉，您下午也闻到了，我要是每个月组织一次拍卖，到时候我估计也会有不少人来买啊，黄掌柜您这么懂吃，我想您肯定懂这牛肉的价值啊。”掌柜妹妹的话中不免有些威胁，但对于胖掌柜来说，这实在是太过于小儿科，毕竟这东西再怎么好吃，它也是有保质期的，如果真的按掌柜妹妹的想法，一个月举行一次拍卖，这牛肉的名声很难打响。
“小掌柜，你们那个牛肉确实很不错，但是你想没想过，这跟牛肉的名声该怎么打响，如果名头打不响，你这牛肉很难卖个回本啊，就算是拍卖也得有知名度才能让人抬高价格疯抢啊。”胖掌柜脸上狡黠的笑容让掌柜妹妹十分不爽，恨不得一掌直接打在他的脸上，可是最后掌柜妹妹只能忍了。
“黄掌柜，这么着，咱们各退一步，我同意你的要求，但是有一点，咱们四六分成，我吃点亏，少挣点钱，您看怎么样。”而胖掌柜听了这话，哈哈大笑，随后说到：“既然如此，那我也就却之不恭了，小掌柜，你今天用这么好的菜招待我，那我绝对帮你啊，你放心，你这牛肉我绝对让它一出现，就被买光。”说完这话，胖掌柜端起那盆开水白菜，如长江流水一般，喝了个一干二净。随后起身，大摇大摆的走出了房间。
胖掌柜是开心，而掌柜妹妹心头却在滴血，那么好吃的牛肉，居然让这个犊子，花了那么一点钱就给要走了独家销售权。可是心疼也就那么一会，毕竟牛肉的成本并不算很高，香料再贵，也就那么回事，更何况，一头牛也没多贵，平时的用量也不少，所以也并没有什么损失。但是终归少挣了钱，谁也不会开心。