等掌柜妹妹走到楼上的时候，那位胖富商已经不会动了，饿的都哼哼唧唧的了，掌柜妹妹一看心道，坏咯，这回生意可不好谈咯，本身河东的商人就非常精明，跟他们谈生意就费劲，这回还惹了人家了，这合作难上加难啊，能赚的钱得少到姥姥家了。再算上那承诺出去的牛肉粒，这头一批算是白干了。
“这位客官，实在是对不住啊，我这个底下的事情忙活了半天，给您耽误了。”掌柜妹妹十分歉意的把手里的那坛子陈年老酒摆在了桌子上，拔掉了塞子，酒香散到屋子里，那个胖客人一闻到这个味道突然坐了起来，圆睁双目。
“七十年的女儿红，好东西，就是可惜了，这个娘们儿可真倒霉，七十年都么嫁出去。”胖客人坐起来给自己倒了一杯酒，赶忙招呼掌柜妹妹。
“来来来，坐下来，陪我喝一杯，有事咱们慢慢聊啊。”胖客人这一嘴的河东话，显得十分的和蔼，掌柜妹妹也不能拒绝，只得坐下陪酒，几杯之后，胖客人说到。
“哎呀，小掌柜啊，你叫什么名字啊。”掌柜妹妹赶紧答道。“我姓杨，叫杨芸芸，不知客官你如何称呼啊。”胖客人一拱手答道。
“我姓黄，我在城北那里开了一个油盐店吼，小生意不大，挣的钱我都用来资助考生了。”杨芸芸一听当时就惊了，油盐店这个东西明面上看着就是卖油盐酱醋日用副食，可是江湖上盛传，油盐店暗地里勾搭着买官卖官的事情，油盐店负责牵线搭桥，事成之后，他还能落下一笔不小的好处，这先生还用这笔钱来资助考生，这些考生中举之后肯定会记他的恩情。这些人都是孔圣人的弟子，天子的门徒，滴水之恩当涌泉相报这个礼节他们是最遵守的。
这时候掌柜妹妹看向黄掌柜的眼神已经从最开始的尊重，变成了尊敬，甚至有些敬畏。
“黄掌柜，您先喝着，我下去给您催催菜去。”说完杨芸芸夺门而出，小碎步配合着硬底的靴子在楼板上发出哒哒哒哒的声音，万幸掌柜妹妹家里是练武术的，没有那么多对三从四德的要求，也就没有裹脚，否则下楼的这几步，就已经从楼上滚了下来。掌柜妹妹赶紧跑到后厨，嘱咐厨子做的菜千万不能糊弄，稍微认真一点，刚要走，突然又催了一句尽快。急忙忙往楼上跑去，到了房门前，杨芸芸缓了口气，捋了捋衣服，又把有些凌乱的头发往耳后拢了拢走进了房中，此时的胖掌柜已经喝的有些微醺了，看着杨芸芸从门外走进来，连忙招手。
“来来来，小掌柜，再来陪我喝两杯，你们这就真不错。”这时候门外有人敲门，杨芸芸打开门，跑堂的端着两个大碗走了进来。
“来来来，先吃点面，我们厨子特制的刀削面。”胖掌柜一听有刀削面当时就醒酒了，赶紧连忙招手。
“来来来，快快快，这里来，这里来，小二哥快点过来，我来京城这么多年，我好久没有吃刀削面了，虽然炸酱面也很好吃，但是终归我从小是吃这个刀削面长大的啊。”胖掌柜带着浓重的河东口音，招呼着跑堂的，跑堂的面碗往两人面前一放，一开盖，胖掌柜眼泪都下来了。
“哎呀，我的娘，就是这个味，太香了。”胖掌柜也不客气，抄起筷子，啼哩吐噜不到片刻就吃光了眼前这一碗，看了看掌柜妹妹面前那一碗，砸吧砸吧嘴，一副意犹未尽的状态，展柜妹妹一看，心道，好您了，这就给您准备的。面碗往胖掌柜面前一推，一摊手。
“您请。”胖掌柜一听这话，一抱拳，说了句失礼了，又是一阵风卷残云，面汤都喝了个一干二净。胖掌柜吃完，刚要用手擦嘴，一扭脸，看见一旁的跑堂已经递上了干净毛巾。
“来，您用这个。”胖掌柜接过毛巾感觉湿漉漉的，一擦嘴，好家伙这毛巾还是温的，转头看了一眼跑堂的，把毛巾递还给了他，扭过头，看着掌柜妹妹，说到。
“你是要跟我谈生意吧。”胖掌柜一说这话，掌柜妹妹惊到了，自己可是啥都没说啊，这牛肉的事儿她可是提都没提啊，但是，先沉不住气的那就输了，掌柜妹妹镇定的摆了摆手，说道。
“哎~黄掌柜，我没有那个意思，我就是想跟您交个朋友，而且您在我们店里，我再让您饿着，那实在是不合适。”胖掌柜一听这话，笑出了声，心道，既然你不说，那我也就先别搭你这茬。这个时候，跑堂的又从门外走了进来，这回他的手上端着一个托盘，托盘上摆着四个盘子一个盆，每道菜上都扣着一个大碗，每道菜都散发出阵阵的香气，这香气简直就是勾人神魄。跑堂的这时候，将托盘上的菜一个一个摆在了桌子上，随后按照刚才厨子告诉他的顺序一个一个的揭开了上面的大碗。
“这第一道菜啊，是糖醋排骨。”揭开大碗，盘子中的排骨映入眼帘，通红的排骨散发着糖醋的香气，拿开碗的一瞬间，这排骨上面的肉都在颤抖，一看就是十分软烂，而且这肉没有散，证明它的劲道劲儿还在。胖掌柜也不着急，深深的闻了一下，说了一句。
“这个醋，没有灵魂！”说这话的时候，整个人一副骄傲的表情，而掌柜妹妹这个时候发话了。
“星宇，往后买醋上城北，黄掌柜他们家买去。”这黄掌柜一听这话，急忙摆手。“用不着，往后我见天来，要醋招呼一声，我让人给你送来，你到时候付一下配送费就行了。”一提到钱这个黄掌柜可就瞬间冷静了。
“您接着看着第二道菜，这道菜是蚝油白菜心！”黄掌柜一看这菜当时就懵了，这咋招呼客人还有白菜啊，但是也不能说什么，只能点了点头示意跑堂的继续。
“这第三道菜是炭烧里脊，第四道菜我们厨子特意告诉我要紧接着炭烧里脊掀盖，第四道菜铁板牛腩。”两道菜一掀盖，香味喷涌而出，味道直冲鼻子，两道菜都是肉香扑鼻，两股香味的结合刺激的胖掌柜鼻子有些痒痒，而嘴里也控制不住的分泌了许多口水。胖掌柜这个时候已经有些忍不住了，咽了咽吐沫，看了看第五代菜，又看了看跑堂的，示意他赶紧掀盖。
跑堂的也不磨叽，第五道菜一掀盖，是一盆清汤，汤中飘着白菜，掌柜妹妹一看，暗骂厨子你这是坏我的好事啊，看了看跑堂的，跑堂的也不知道是怎么回事，厨子给自己的菜，他就管端，厨子告诉他这菜叫开水白菜的时候他也吓了一跳，但是厨子既然只做了这几个菜，那自己也没招。
“这第五道菜，叫开水白菜，您慢用。”说完跑堂的把几个碗收起来，放在托盘上，急忙忙离开了房间，而此时的掌柜妹妹杨芸芸已经怒火中烧，开水白菜算个什么菜，虽然闻着味道还可以，但是这个菜也太糊弄了吧，一会事情要是办砸了，厨子你等着我的。
杨芸芸抬头看向胖掌柜，刚要道歉，胖掌柜却突然抓住了她的手。
“小掌柜啊，你们实在是太厚道了，我万万没想到你们这么重视我，居然用开水白菜这种大菜招待我。既然如此，那我也不客气啦。”抄起汤勺，舀了一碗汤，又用筷子轻轻夹起一片白菜，放在碗里，本来掌柜妹妹以为这么一碗汤，胖掌柜得一口干了它，但是没想到，此时胖掌柜却像欣赏一个美丽的女人一般，欣赏着这碗汤。半晌，又把手里的汤碗放下，叹了一口气说到。
“唉，没想到啊，有生之年，我还能见到这道汤。得了，我不能先喝它，绝对不行！”说完，胖掌柜把汤放到了一边，先夹了一筷子他说的那个没有灵魂的醋做的糖醋排骨，一口吃下去，胖掌柜脸上洋溢着幸福的微笑，一狠心，直接下了手了，厨子做这道菜的时候，偷了个懒，排骨没有剁成小块，而是劈成了那种可以手拿着的大小，没有想到，此时却随了胖掌柜的意。
胖掌柜手里拿着排骨，一边嚼一边说。
“小掌柜啊，这道菜虽然醋差了点意思，但是味道是真的好啊，这个醋用的城西那家的吧，那小子的醋啊，都是买了别人的陈年老醋然后兑水卖个别人，他那个醋是可差劲了。”而掌柜妹妹完全不知道胖掌柜说的是什么，只得失神的答着是。
“黄掌柜好能耐。”千穿万穿马屁不穿，胖掌柜听了这话，五官都堆到了一起，仿佛一朵含苞待放的花骨朵，就是这个花骨朵有点大。
黄掌柜啃完一块肋排，抄起筷子夹了一口刚才吓到他的那个蚝油白菜心，黄掌柜夹了一块白菜心，放在鼻子下问了问，没有闻到什么特别的味道，有些失望，但是已经夹了起来，不吃显得不合适，直接把白菜心塞进了嘴里，本来想着随便嚼一嚼就咽下去，可是白菜心进嘴的一瞬间，一股白菜独有的清甜爆出，瞬间解了刚才啃完肋排的油腻。
胖掌柜刚想要喊好，但是炭烧里脊跟铁板牛腩的香味混合着刺激他的味蕾，勾引着他的口水，胖掌柜实在是忍不住了，赶紧一样夹了一筷子，两道菜的味道在嘴里混合升华，最后直冲大脑，胖老板的眼角流出了幸福的泪花，而他对面的掌柜妹妹已经呆住了，她有些后悔，为何要告诉厨子稍微认真一点，这样下去她的生意算是彻底谈不了了。