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第 31 章 第 31 章

    “你别说,我还真有这个想法。”金冰颖觉得用五花茴香盒子参加比赛,没任何不妥。

    它不仅茴香,肉香,饼香,还能管饱,有营养,受众广,除了不喜欢吃茴香的人外,一般人都能接受。

    巧荷他们这两天也是爱的不行,餐餐吃顿顿想,没有腻的时候。

    董文渊发自内心建议她打消这个念头。

    “为什么?”金冰颖不解。

    “因为我不喜欢吃茴香。”

    “……”

    董文渊对比赛规则比较了解。

    这次品鉴会总共比三轮,第一轮,商家自己决定菜品,百姓们投票,选出前三十名晋级第二轮。

    报名的商家多,每人都有一道拿手菜,若不细心准备,很容易被涮下来。

    开局若是不顺,后两关个没戏可唱。

    金冰颖才不管他爱吃什么:“反正你喜不喜欢都得投票给我,龙涎香百年一遇的东西,你不想要了?”

    “想要,可是光我想没用,”董文渊悄悄告诉她,“我爹也不喜欢吃茴香。”

    亲生的,父子俩口味都一样:“不过这跟你爹又有什么关系呢?”

    “我爹是评委。”

    评委总共有三人,韩昭是其中一个,没想到董父也在其中。

    这下妥了,上方两位熟人坐镇,还愁拿不到第一?

    金冰颖立马改口:“咱爹喜欢什么?你展开说说,我拿纸笔记下来。”

    “我喜欢吃咸菜萝卜加草根!”董父拄着拐,从里间走来。

    金冰颖迎上去搀扶着老爷子,献殷勤道:“董大夫,刚才我们只是说着玩,哪能真窥探你的喜好啊。”

    董父抬起拐杖,朝董文渊逃窜方向,狠狠地点着:“逆子,正事不干,光想歪门邪道的事情,晚饭,我看你是不想吃了!”

    “我什么都没说,你喜欢吃什么,我娘最清楚,她问我也没用……”董文渊怕挨棍子,故意站在长桌另一头,远离他俩。

    金冰颖苦笑:“我就随口一说,哪能真去问令夫人?”

    “金掌柜药食坊经营有道,品鉴会靠的是真本事,可千万别信文渊,做出违反规定的行为。”董父坐下,语重心长道“相信自己,你才是最了解自家店铺的人。”

    此话在理,她就是有贼心,也没那个贼胆:“是,我心里有数,比赛菜品,昨日已敲定,等正式开始那天,还请董老指点一二。”

    “我当评委只是为了充人数,饭菜是否好吃,还得看百姓们的喜好……”

    “董老所言极是,”金冰颖为其递茶,并耐心地接受教导。

    董文渊见他爹,跟老鼠见了猫似的,有多远躲多远。

    那厮坐在对面,一脸幸灾乐祸的样子,看的金冰颖甚是恼火。

    她趁董老喝茶间隙,不怀好意地问道:“对了,前些日子,不知董公子是否捡到一个手帕?”

    “那不是你故意丢给我的吗?”董文渊掏出帕子,放在离金冰颖近的地方,拒绝道,“我对你没感觉,你,你以后还是别送了吧。”

    董老爷子看了她一眼,搞得好像金冰颖真喜欢董文渊一样。

    “我从不带手帕,那是另一位姑娘的东西,”金冰颖开始使坏,“人家一直都在等你,没想到你竟辜负她的一片好心……”

    “你把人家姑娘怎么了?”董父逼问。

    “没怎么,我都不记得她是谁,”董文渊是真不知道。

    但这并不耽误金冰颖胡说八道,乱编故事:“是小林啊,你忘了?挺柔弱的一妹子,唉,你朋友多,看来是真把她给忘记了……”

    “朋友多?”董父气得追着董文渊打,“我让你跟帮狐朋狗友鬼混,我让你鬼混……”

    “我没有啊爹,最近都没出去。”董文渊哀嚎着左闪右躲,抱头鼠窜。

    “没出去怎么会沾花惹草,还说谎,看我不打死你!”

    “冤枉啊,爹,你别听金冰颖胡说八道……”

    董父是真舍得下手,拐棍敲得邦邦响,金冰颖也没想到他能发这么大的脾气,赶忙上前阻拦:“不怪董公子,他是真不记得,我带他去把事情说清楚,您老快坐下歇会,别气坏身子……”

    “滚滚滚,”董老爷子气到手抖,“逆子不在眼前,我还能多活一会儿。”

    董文渊来到门外,冲金冰颖道:“你想害死我啊,看把我爹给气的!不行,我得进店派个学徒跟在他身边。”

    “董老爷子没有下人服侍吗?”

    “有,他嫌麻烦,以为自己还年轻,总不让人家跟着。”董文渊不在家的时候,总会派人在暗地里看着他。

    金冰颖对此深感愧疚,向他道歉:“对不住,是我一时兴起,思虑欠妥,让董老爷子生气了。”

    “说吧,你想干嘛?总不会单纯地来看我挨打吧?”

    “我是来买药材的,老爷子出现后,事情就歪到了你身上,不过……”金冰颖把林冉的手帕,再次塞给董文渊。

    并跟他说林冉是个好姑娘,自己有意撮合他们在一起。

    如果董文渊不介意的话可以,金冰颖就告诉他,林冉经常去的地方,以还帕子为由,让他们二人见上一面。

    “西巷林家大小姐?”

    金冰颖点头。

    “你不早说,”董文渊夺过帕子就走,头都没回。

    “哎,地点我还没说……”

    “我知道她在的哪家布庄。”

    得白操心一场,金冰颖起初还担心他嫌自己多管闲事,原来董文渊早就看上了林姑娘,藏得还挺深,愣是没让旁人看出端倪。

    金冰颖点到为止,感情之事讲究缘分,她不能掺和太多,还是回药食坊忙活正是比较重要。

    巧荷接过药材,像平时一样,准备装罐储存,接过打开不带才发现,小姐买了一堆草根:“这个要怎么吃?早知道我去田间,给你挖点回来了。”

    “它是茅根,用来煎水喝,有利尿,止血,清热解毒的功效。”金冰颖决定用它做道甜品。

    夏天天气炎热,大家总想吃些凉的东西,一般南方人,喜欢用茅根做凉茶喝。

    她并不打算做凉茶,而是用茅根加马蹄,甘蔗煮水,之后放凉,加入熬好的琼脂,一起分装到碗中,做成类似果冻一样的甜品。

    马蹄和甘蔗,巧荷都提前削皮备好了,金冰颖只需要将茅根清洗干净,用刀面像拍黄瓜似的,稍稍拍几下。

    然后取一口干净无油大锅,把他们放进去,加山泉水煮开,最后捞出食物,只留汤水。

    茅根能搭配的食材有很多,有些朋友想要汤水口感更丰富些,还可以加雪梨,藕片,胡萝卜等。

    金冰颖用的这三样东西,都有清火效果,煮出来的汤水颜色偏淡,做成果冻色相会没那么吸引人。

    还好她在春天的时候,用腌渍的方法,保存了一些樱花。

    甜品店喜欢用樱花做饼干,慕斯,酸奶等,它不仅看着赏心悦目,吃到嘴里口齿留香,对于身心来说,都是一种享受。

    金冰颖取出完整的樱花,细心清洗盐分,在茅根汤水未凝固之前,一个一个地放到碗中。

    为追求完美,她用细竹签,将花瓣拨开,以春天盛放的姿态,飘在汁水表面。

    每个小碗中,都有一朵樱花为之绽放,刚打出来的井水,冰冰凉凉,琼脂水在低温能够很快凝固。

    为了给茅根露定形,金冰颖又拿琼脂,另外熬了半锅水。

    她樱花放入碗中,待其稍稍凝固后,倒入琼脂水,只需薄薄的一层,再次凝固后,继续添加加琼脂水。

    如此反复操作三次,便能在樱花上方,形成一层镜面,茅根马蹄樱花露也就此诞生。

    其实这个名字不太贴切,金冰颖觉得,把露换成冻比较好。

    只是容器受限,碗中的固体果冻不能分离出来,便无法形象地称其为果冻。

    做甜品模具很重要,金冰颖很想要一个硅胶质地的心形模具,这样她就能将茅根马蹄露脱模,然后放到白色小盘子里。

    如此茅根马蹄樱花露便能像人一样,被衬托的精致,甜美又高贵。

    刘壮壮捧着小碗,反复观赏:“太好看了,它会化吗?我要拿回家给老母亲尝尝。”

    “会坏,”金冰颖建议他最好现在就回趟家,以最快的速度,把甜品送送到老人面前。

    刘壮壮恨不能插对翅膀飞起来,这东西少见,他一次拿了四五碗,装在食盒里,带回去给家人吃。

    街坊邻居显着没事,喜欢聚在一起说话,那些人见刘壮壮他们吃茅根马蹄樱花露,都十分眼馋,小孩更是哭着喊着要吃。

    刘壮壮把茅根露看得很金贵,一点不舍得分享:“你们想吃,就去药食坊买,晚一会儿可就没了。”

    半刻钟不到,药食坊门口就聚集了一堆人,乌央乌央的,全是为甜品而来。

    可惜金冰颖做比较少,只有一百份,大家为了争口吃的,最后差点打起来:“明天还有,不要吵,不要闹。”

    “茅根露已售完,大伙们都回去吧,”巧荷帮忙疏散人群,吼了嚎几嗓子,没人离开,她只好放狠话,“再不走的话,我们明天就不做了啊。”天才一秒钟就记住:(

    生意太好也令人发愁,唉,开店真难。

    “小丫头如此说话,就不怕客人听了不舒服,一气之下,明儿就不来买了吗?”沈胜天刚好混在人群中,他来的比较早,但也没买到,心里有些失落。

    “那你明天来吗?”巧荷反问。

    沈胜天道:“自然,我天天来,买到为止。”

    巧荷不认识他,以为是慕名而来的食客,本想好心提醒沈胜天最好午时就过来等着。

    结果被金冰颖打断了话茬,她放下算盘,从柜台走来,笑道:“原来沈老板也在,早说嘛,我肯定会给你留一份。”无广告网am~w~w.

    “倒也不必,”沈胜天摇着他那把破扇子,惺惺作态道,“我爱凑热闹,刚好路过你家,看见门口围了一堆人,出于好奇,便过来看看。”

    好奇是假,凑热闹也是假,探菜谱才是真。