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28 一年之约

    肉。

    薄如纸片的肉,皮和脂的部分几乎透明,一面蘸满大红色蒜泥辣椒,另一面则雪白晶莹。

    肉。

    将肉裹起来,白面向外,蒜泥向里,稍稍压实,白里透红,惹人怜爱。

    酱。

    肉卷一端,露出来的酱料显然包含着蒜、姜、辣椒等其余各种配料。

    酱。

    经过充分搅拌的酱料加上些许芝麻油,其香四溢,其色如锦缎,其味……

    难以言表!

    特温缓缓咀嚼着口中的白肉。

    他知道这是猪肉,也知道这些酱料中大概有什么。

    但……

    这味道,是他从未遇到过的。

    如果说刚刚那道‘拔丝土豆’是奇特而极具异域风情的美食,那这道白肉,就是平时也可见到,却从未体验过的美妙邂逅。

    薄如制片的猪肉口感细嫩却坚实,明明是白水煮就,丝毫没有猪肉的腥气不说,还带着些许酒香。

    牙齿切开肉片,酱料爆发而出,蒜蓉清脆的口感、辣椒火爆的气息,油料绵软的香气……混合,爆发!

    这种种味道,将纯洁无暇的洁白肉片染上鲜艳的大红。

    那无与伦比的爆发张力,那一片之隔的完美收味。

    都是特温从未想用过的美食口感。

    特温并非没见过市面的乡下人,相反,作为‘恩德斯兄弟船舶维修’这一卢娜城知名的公司老大,他去过的地方众多,品尝过的各色餐馆数不胜数,甚至要多于作为‘美食家’的女儿伊薇特。

    实际上,特温相当喜欢‘盖伊家’的料理,多次商业谈判,都选在对方的‘怀石邸’包厢。

    昂贵,但物超所值。

    这些经验让特温坚持认为,优秀的料理,需要方方面面都优秀。

    最优秀的食材、最优秀的厨师、最优秀的器材、最优秀的配料、最优秀的用餐环境……

    重重因素堆叠之下,才有最优秀的料理!

    而弟弟家的厨房……

    算了吧,这地方我还不清楚。

    弟媳妇虽然经常和自己妻子讨论各种料理做法,但大多是拿着锅加点料煎个肉排什么的,用优质食材、优质配料,加上自己的普通烹饪技巧,做出个不及格的料理。

    这种地方,能做出啥?

    优秀的厨师?

    这名姓于的厨子不知道深浅,暂不评论,但为他打下手的肯特,虽说爱好料理,没事也会做点小菜,但都是小打小闹,也就比他妈妈、伯母好那么一些,距离真正的优秀厨师,差了不知道多远。

    而食材?

    最优秀的食材都是早上就被一抢而空,中午的市场上,有的都是被挑剩下的食材。

    没有好的器材,没有好的厨师,没有好的副手,还没有好的食材……

    特温觉得,就算是盖伊来了,自己也能底气十足的嘲笑他几句。

    然而……

    这蒜泥白肉。

    完完全全突破了他的想象!

    普普通通的肥瘦相连坐股肉,经水煮刚断生、切片、卷片和凉拌而成,成菜香辣鲜美,蒜味浓厚,爽脆嫩滑。

    东海联盟的菜式,能做到这么好吃?

    而我,居然从来没吃到过?

    完了。

    已经……控制不住了。

    连拿出十分毅力的自己都控制不住,那伊薇特……

    特温看向自己的女儿。

    呵,看她这模样,已经完全成为这些菜肴的俘虏了。

    其余人呢?

    达尔……不指望他。

    自己妻子和弟媳妇……早就满口称赞。

    看自己妻子的样子,似乎是想请对方当自家

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    私厨。

    见鬼,这败家娘们知不知道,请这样一位顶级大厨,要花多少金德里?!

    最后是自己的弟弟,布莱克。

    他在干嘛?

    打着饱嗝?连那道糖醋虹鲤的盘底酱汁都用吐司片擦干吃掉了?

    连我都只吃了一小块!

    他知道知道自己的儿子肯特就要跟人家跑了!

    见鬼,这一桌子,难道就我一个还能坚持下来了么?

    不对,我也没坚持下来。

    特温再次看向伊薇特,希望她按着餐前的约定,拿出美食家的挑剔与苛刻。

    然而,即使伊薇特接收到自己父亲目光内的信息……也无能为力。

    她已经无法思考了。

    从餐前的胡辣汤开始,一道道菜,一口口美妙绝伦的食物,如同擂台上凶猛攻击的拳击手。

    “欧拉欧拉欧拉欧拉欧拉!”

    伊薇特感觉自己被打上云霄,被这九道菜肴彻底征服。

    她甚至开始恐惧。

    吃了这样的菜,还怎么当美食家?

    以前的十篇稿子里有七篇是批评。

    可这之后,十篇稿子里,怕不是都是批评了!

    而且,到哪儿才能再吃到这样的菜肴啊?

    瓦兰提亚小姐可以么?

    她甚至开始怀疑自己心中奉若神明的那名大小姐,能否做出这样美味的东海菜。

    但下一刻,她就坚定了想法。

    这名厨师如此年轻,就能将东海菜做得如此之好。

    那瓦兰提亚小姐,肯定也是可以的!

    瓦兰提亚小姐,你是我心中最强,最美,最充满魅力的料理之神!

    想到这儿,她就要打起精神,恶狠狠地对那名年轻厨师说一句:

    “这料理,不行”

    但是……

    但是……不行啊!

    啊,对不起,瓦兰提亚小姐。

    我无法背叛自己地味蕾和大脑,对于美食家来说,如果背叛了自己最真实的想法,和背叛了料理的神明,背叛瓦兰提亚小姐何异。

    对不起,虽然看不到你了,但我不后悔。

    伊薇特的目光坚定起来,她看向自己的父亲。

    接触到女儿目光的一瞬,老成的特温就知道,她已经决定违背自己餐前的吩咐。

    唉。

    女儿大了,不好管了。

    至于肯特。

    算了,算了。

    如果能做出这样的料理,就算不在‘恩德斯兄弟船舶维修’,想必也能有一番大成就吧。

    当年费尽心思,才让盖伊拒收他为徒,今天,遇到这名甚至比肯特还要优秀的厨师……

    这种事,一次就行,两次就是对后辈的罪孽的了。

    由他去吧。

    一片沉默中,特温站起身,看向紧张无比的肯特。

    “想成为一名好厨师,是非常艰难的事情。”

    “像盖伊师傅、于师傅这样的厨师,哪一个不都是身经百战,在后厨历尽了……呃。”

    看到于天年轻到略有些稚嫩的面庞,特温尴尬的掐断了激励的话,换了个话题。

    “我允许你跟随于师傅去学习料理。”

    “但我有一个条件,最后一个条件。”

    “一年后,你需要凭借自己的水平,拿到帝林的入学邀请。”

    “能拿到的话,我们恩德斯家族将全力支持你的厨师之路。”

    “如果拿不到……说明你没有做厨子的天赋,一辈子也就只能给别人打打下手。”

    “那样的话,就给我安心滚回公司。”

    “我们恩德斯家族的人,不可屈居人下!要做,就要做

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    到最好!”

    “你,接受这个条件么?”

    肯特毫不犹豫的一步迈出,重重点头。

    “我接受!”

    “一年之内,我必定拿到帝林的入学邀请!”

    随后,他回过头,对着于天,右手按胸,左手握拳置于背后,以最高的简单礼节,朝于天行了个礼。

    “谢谢您,于师傅。”

    “以后,请随意差遣我。”

    “不会让您失望的。”

    于天点点头,踮起脚,拍了拍肯特的肩膀,“加油吧。”

    同时,他在默默思考‘帝林’这个名字。

    那名叫瓦兰提亚的女士、与她同行的布兰、盖伊师傅、盖伊师傅的儿子,似乎都与‘帝林’有关。

    自己口袋中,还有一封前往帝林的推荐信。

    嗯,不是入学,好像是竞聘教职的吧……

    看来,这个厨师学院很知名啊,难道是这个世界的新东方?

    要是我去一趟,把里面的知名厨师挨个挑战一遍……知名度……怕不是整个博兰王国都能刷一笔……呼……想想都爽。

    但也只是想想而已。

    之前和盖伊的对决虽未完成,但第二道菜中,他已经感受到了足够的压力。

    料理一道,前无止境。

    每个厨师都有优点和缺点,优点可以发扬,缺点可以消除提高。

    而且,自己的料理经验几乎都是前世带来的,和这个世界并不是十分贴切。

    震惊一下普通人,没什么问题。

    但要和真正的大厨比斗厮杀,分厘之差,便是千里之遥。

    更何况,还有那么多的超凡材料。

    这是他从未涉足过的领域!

    超凡的主材,超凡的配料,超凡的能力……

    这些东西结合在一起,会让料理达到一个什么样的高度呢?

    于天,非常好奇。

    这让他仿佛回到当年第一次踏足后厨、拿起菜刀的时候。

    那种内心的激动和战栗,那种面对遥远的目标奋力冲击的决心。

    那种万人在前,而我一刀一人,独独赴宴的雄壮气势。

    在这个世界,过去那曾让他午夜惊醒的梦魇,肯定也是可以打破的吧!

    料理一道,定然是在无垠的荒原,肆意前行!

    怎么可能被小小的挫折所阻挡!

    思考着,于天站直了身子,嘴角也逐渐勾勒出一丝笑容。

    就在这时,他看到两名夫人手挽手来到他面前。

    “于师傅,您这些菜肴的烹饪手法,可以……稍稍教一下我们么?”

    作为家庭主妇的好奇心,在面对美食时,完全无法隐藏。

    于天笑了笑,“当然可以。”

    “我们去厨房,那儿讲解更方便。”

    “我也跟着!”肯特连忙说道。

    达尔则张了张嘴,看了眼自己切菜都只能几秒一刀的手,极有自知之明的闭上嘴。

    目送四人进入厨房,伊薇特似满足又似懊恼的叹了口气。

    作为美食家,去探索美食背后的秘密,不是理所当然的么。

    自己在犹豫些什么?

    “我已经备好了船,三十分钟后公司的码头出发。”特温扫了眼自己女儿的表情,摇摇头,吩咐道,“你的东西,我已经让女仆收拾好了,带上就能出发,抓紧时间。”

    “诶?”伊薇特震惊的瞪大眼睛,很快就变成惊喜。

    她推开椅子,雨燕归巢般扑到特温身上。

    “谢谢老爹!!”

    布莱克扫了眼这父女情深的一幕,喝了口茶水,感慨道:

    “希望肯特的未来能一路顺风吧。”

    (本章完)

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