“所以萧翎他要是敢欺负小妮子，你就告诉小爷我，等三年之后，小爷我学成归来，一定替你报仇…”
看到这句话，苏绾内心一阵无语。
她：“………”
苏绾忍不住出声吐槽，“真要被欺负，三年之后回来替我报仇，黄花菜都凉了…”
萧翎听到嘀咕声，轻声询问，“夫人在说什么？”
苏绾抬眸看了萧翎一眼，“等我把信看完，递给你看看，你就知道是什么了。”
萧翎回，“嗯~那为夫就等着。”
半盏茶后。
苏绾看完信，“好了。”
她把信推到萧翎面前，“你看看。”
萧翎接过看了看，视线定格在三年报仇那一行。
他抬眸，瞧着小姑娘，“夫人方才是在笑，高衍要替你报仇一事？”
“嗯。”苏绾点头之后，又道，
“你真要是欺负我，他三年之后再回来替我报仇，是不是黄花菜都凉了？”
萧翎放下手中信，“为夫有欺负夫人吗？”
苏绾没直接回答，而是反问，“你自己说有没有。”
“嗯…”萧翎唇角一勾，邪肆一笑，“得看是什么欺负。”
苏绾一头雾水：“？？？？”
萧翎突然起身，俯身下来，在她额头之上轻点了一下。
他收回身子，居高临下，笑看着小姑娘问，“这种算不算是欺负？”
苏绾：“……”
反应过来的她怒视着眼前之人，从牙缝里挤出二字，“萧翎！！！”
萧翎面色微变，轻咳一声，“咳~”
“夫人为夫想到还有事情没做，为夫先行一步离开。”
急急说完。
他身形一晃，快速离开医馆。
苏绾回神过来，眼前已经没了萧翎身影。
她：“……”
“跑的还挺快！”
苏绾起身，继续去检查记录药柜里的药。
……
第二日。
苏绾在县上医馆看诊完，把东西收拾好，拎上在早市里买的童子鸡。
到了钱清雅住处。
把东西，材料放下之后。
先起锅烧水。
杀鸡去毛。
清理鸡这个过程则由钱清雅和丫鬟碧玉处理。
苏绾把买来的干辣椒，去头蒂之后，饭锅中炒制。
炒好之后，盛出放进备好的簸箕等凉了之后。
再放入石舀中，捣碎，直到成辣椒面为止。
捣辣椒这个过程，则由初一上。
苏绾这边也没闲着，起锅烧油，把香料葱姜蒜等一系列练红油的东西，加入油锅，小火慢炸。
把所蕴含的香味给炸出来。
这边香味炸出来了，初一那边也把辣椒面给捣出来了。
辣椒面放进盆中。
待油温降下一些之后，用勺子一勺勺的把油往辣椒盆里面盛。
放油的同时，筷子搅和辣椒面。
先放三分之二的油，好得差不多了，又浇了一次辣椒面下去。
紧随着，又把剩下的油，全部倒了下去。
辣椒的香味儿激发出来，传遍整个厨房。
钱清雅和丫鬟碧玉拎着打整好的鸡走进厨房，嗅到辣椒味儿，一下子被刺激得咳嗽起来。
“咳…”钱清雅察觉到味儿刺鼻，意识到不对的她赶忙以衣袖遮面阻拦。
因此，她就咳嗽了一声，就没再咳了。
丫鬟碧玉第一反应没有那么快，又深深吸了好几口味道，被辣椒味呛住，难受得不停咳嗽起来。
“咳…咳…咳咳…”
这一咳，咳得碧玉眼泪鼻涕都冒出来了。
苏绾见状，连忙让碧玉退出厨房，同时把厨房的所有窗户打开，通风。
这样一来，厨房里的辣味很快消失。
钱清雅来到灶台跟前，望着盆中刚练出来的辣椒油，询问道，
“绾绾，你做的这叫什么？”
苏绾把打理好的鸡放进锑锅里，听到话，张口回答，“这叫辣椒红油。”
“主要用来凉拌菜。”
“现在天气热了，凉拌菜更容易卖。”
“今天这道菜就是凉拌菜。”
钱清雅盯着红油看了看，似乎又想到了什么，又看了一眼锅中煮着的鸡。
她看向苏绾问，“绾绾，这道菜叫凉拌鸡对吗？”
苏绾淡淡一笑，“也可以叫凉拌鸡，准确的来说，这道菜的菜名叫口水鸡。”
“口水鸡这个菜名，有两种说法第一种是吃过之后回想起来这道菜好吃之处，会忍不住流口水。”
“第二种说法是，因为里面放了很多的这个。”
苏绾随手拿起一颗花椒，递到钱清雅面前，
“轻轻咬一口，看看是什么感觉。”
钱清雅什么都没有怀疑，接过花椒就直接放到了嘴里，然后一咬。
一咬下去，麻味瞬间蔓延出来。
她面色一变，望着苏绾快速吐出一字，“麻。”
说完之后，她连忙到到一旁把口中的花椒吐了出来，喝水漱口。
过了好一会儿，嘴里的麻劲儿才过去。
钱清雅回来道，“绾绾说的第二种是，麻到流口水对吧？”
苏绾点头“嗯，差不多。”
“我宁愿要第一种说辞，回想起味道忍不住流口水。”
“第二种，感觉不太好。”
“那就第一种。”
聊天的间隙，鸡已经煮的差不多了。
苏绾去打了井水过来，把煮好的鸡直接放入井水之中。
虽已经立夏，从井里打起来的水还是比较沁手，没感觉到明显凉意和一丝丝寒意。
鸡过冷水之后。
上菜板。
宰成小块，规律的铺在盘子之上。
最后一步把秘制调料淋了上去。
口水鸡完成。
苏绾让一人夹了一筷子，尝尝新品菜口水鸡如何？
肉细嫩滑，夹着红油调料，香味和辣味在舌尖萦绕。
几人吃完，评价都是好吃，但是有一个问题，就是有点辣。
辣归辣。
越辣越想吃。
辣了就喝水，辣了就吃饭。
苏绾把这道菜教会钱清雅后，回到镇上。
做晚饭时。
苏绾又做了一份口水鸡上桌，都很好奇，一人一筷子下去。
裴坤舆这个好吃嘴，立马对苏绾竖起了大拇指，“苏丫头，这个味儿绝了！”
“老夫觉着，除了给人看病之外，你要不趁着空隙时间再开一个饭馆吧？”
“把这些菜传遍大江南北，让他们也尝尝这世上还有如此美味的菜。”
苏绾一笑，“看病已经很忙，再开个饭馆完全忙不过来。”
“不过，过段时间我娘，二婶还有李婶应该会开一个吃饭的。” 18223/10744250