合同已签定,那就赶紧准备开店吧。
第二天早上,先让财务把加盟费、保证金汇到yl财务,再由王经理带我去考察建设路上的店面。
龙池农贸市场出来,三百多米就是建设路,再往东一千五百米有个建设路集贸市场,在建设路的北侧,市场规模不大,属于便民市场,主要服务周边几个小区的居民。
建设路专卖店的地址就在建设路北侧,两个菜市场之间的位置。
建设路店老板是富民公司李总的堂哥,也是富民食品公司的老员工,退休后就在这里设点卖肉,也有三年多了,一天也能卖个一头多吧,周末也能卖个两头猪。
店老板自己讲,门面是自己家的,赚多赚少,都无所谓,就是给自己找个事做,平时卖价也不高,和邻里处的都不错。
理论上讲,店面那个位置并不怎么样,两个市场都不靠,这样的店面要想做好,是要有点经营水平的。
再仔细看了看,发现附近居民还比较集中,而且在去龙池农贸市场的毕经之路上,西边的居民要去建设路市场,也经过这里。如果开个社区店,物品齐全,经营得当的话,应该也能截流好大一部分生意。
店面是并排两间大门面,将近七十个平方,便把我的想法讲了出来,
“李老板呀,我觉得哈,到你这里买肉的客户,买了肉之后,要买菜的话,还得去一趟菜市场,去过菜市场的客户呢,一般情况,该买的都买齐了,也不会再买你的肉了,你看看是否把蔬菜、油盐酱醋都带上,这样,客户到
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你这里一趟,该买的也买齐了,也不用再往菜市场跑了!”
李老板连连点头,
“你说的对呀,俺公司的领导也这么说,两个孩子都在上班,就我们老两口,也忙不过来,想想也就这样吧,挣两个够花,就行了!”
又和李老板聊了聊他家里的情况,觉得小儿子收入也不高,目前还单身,如果新开业后,店里生意红火,还不如回来经营店面。
便把想法和李老板聊了聊,李老板也有他的担心,
“哎呀,投资那么多,就怕干不起来呀!呵呵!呵呵!”
老人就这样,前怕狼,后怕虎的,思想保守一些。
经过和富民李总沟通,商定我们共同帮扶一下李老板,新店开业多搞几个促销产品,以后,只要有新店开业,也顺带给他做个降价促销。
李总还和蔬菜公司的打了招呼,他这边的蔬菜每天早上可以送货上门,物流车刚好路过这里。
一切准备就绪,那就动手装修吧!
龙池王老板听说建设路李老板也要开yl的专卖店,便和我开玩笑道,
“穆经理呀,他哪里一天卖不了一头猪,在哪里开店,小心砸了你的品牌!”
说的也是,这两个老人三年多来,每天就卖一头猪,有时候,一头猪都卖不完,同行根本不把他当回事,也早都习惯了!
我只能不咸不淡的回应道,
“李总他哥哥的店,他想开,就让他开吧!”
王老板知道我把代理签给了富民食品公司,心里那是十二个不痛
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快,
“嘿嘿,我说食品公司做代理不行吧,你还不信,找个这样的烂店挂牌子,不是充数的吗!这是在糊弄你呢吗,穆老弟!你看看他一天能卖多少吧!”
“他想开,就让他试试吧,不试怎么知道呢!”
见我这么说,王老板一脸不高兴的说道,
“话是这么说,要是他的店开倒了,人家还觉得咱yl品牌不行呢,对我的生意,也有影响呀,穆经理!你可得谨慎一点呀!”
装修这几天,李总又带着我看了台湾街店面、以及附近郊区和几个乡镇的店面,我发现这些店面的共同点就是店面的面积都很大,老板呢经营都很单一,只是卖点猪肉,和他们聊到为啥不把蔬菜带上呀,他们总是说,
“哎呀,就买这几头猪,每天都累的不行了,哪有那么多精力呀!”
说的也是实情,他们每天两三点都得起来去食品公司拉猪肉,去的晚了,怕挑不到好的,或者是怕好的都被挑走了,有的客户呢,还要收猪,到食品公司代宰!那就几乎一晚上,也得不到休息了!
于是我建议富民李总,让有条件的店面,把蔬菜、调料、鸡鸭冻品等产品都带着做起来,找一个人专门负责,配送到位,你们公司不但增加了收入,也提升了门店的竞争力。
李总和蔬菜公司的老板是多年的朋友,在我的撮合下,二人展开了蔬菜和肉类的合作。
富民自己就有冷库和运输车辆,一切都是现成的!
进一些鸡鸭鱼的速冻产品,放在库里,慢慢给店面配送就是了!
(本章完)
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