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13,盛情难却

    虽然甘枝谷吃不住辣,怎奈杨师傅两口子盛情难却,他实在不好意思说什么,只能硬着头皮吃,甘枝谷心里想,这么好,这么地道的一桌湖南菜如果不吃真的是有点暴殄天物。的确也是,平时食堂吃惯了,虽然食堂的菜品可选择的多,但是终归是大锅菜,他总觉得清汤寡味的不合胃口。

    再说了,杨师傅单请甘枝谷来家里做客,又专门做的地道的湖南老家家乡口味的菜,杨嫂也是准备了好久才做出这些家常口味的菜,足见杨师傅两口子对甘枝谷是真心实意款待的。

    “小甘,别客气,尝尝你嫂子的手艺,都是家常菜”杨师傅一边说着话,一边给甘枝谷夹了一筷子香干腊肉。

    “对,别客气!多吃点!”杨嫂附和说。

    “好的,好的,谢谢师傅,谢谢嫂子。”甘枝谷赶紧把碗迎上去接住菜。

    单说杨师傅老婆炒的这个香干腊肉,没吃之前,从色泽上看就有让人流口水的欲望。紫色稍微发黑的腊肉经过炒制后色泽红亮,腊肉肥肉瘦肉的颜色看起来对比十分明显,层次分明。豆干搭配红色的灯笼椒和尖椒,绿色的蒜苗,还有炒的金黄的蒜瓣,颜色的搭配十分耐看美观,让人看了就非常有食欲。

    甘枝谷夹了一块腊肉放进嘴里,就当筷子和嘴唇接触的那一刹那,一股浓烈的辣味已经充满了口腔,吃下一整块腊肉,感觉真是瘦而不柴,香而不腻,腊香满口,熏香扑鼻,肉质细,味道香。

    几口下去,甘枝谷已经被辣的汗流满面,面红耳赤,杨嫂看到后赶紧给他准备了纸巾。

    “小甘,是不是太辣了?”杨嫂关切的问道“我是按照我们湖南那边的做法做的,放的辣椒有点多,你要是吃不了我给你再做个不辣的菜。”

    “不用,这些菜真的很好”

    甘枝谷一边擦着满头大汗,一边说。

    甘枝谷说的是实话,辣是辣了点,但是这几个菜的味道真的不错,下饭特别过瘾,有点越辣越想吃的感觉。

    北方人的习惯一般是有菜就有酒,每当家里来客人必须好酒伺候,一般都是整点白的。杨师傅虽然自己喝不了白的,所

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    以平时家里也不存酒,但是他啤酒多少能喝点,今天特意买了几罐蓝带啤酒,给甘枝谷是冰的,他自己喝常温的,杨嫂则喝的果啤。

    半罐冰啤下肚,辣味瞬间缓解,甘枝谷直呼过瘾。

    除了香干炒腊肉,豆豉辣椒腊鱼味道也很不错,腊鱼特有的咸香味道特别醇厚,让人唇齿留香,欲罢不能!

    甘枝谷那天的确没客气,整整干了两碗米饭,三罐啤酒,真是辣的过瘾,吃的痛快,杨嫂做的菜实在是太好吃了!

    甘枝谷后来也吃过无数次炒腊肉,无论是星级酒店的还是街边小店的,与那次吃过的味道一比较就感觉立见高下,杨嫂炒的桌菜那是永远无法超越味道,记忆中吃的最香的香干炒腊肉。

    吃过饭已经是中午一点了,等杨嫂把锅碗收拾妥当,杨师傅提议到附近的海州公园去转转,甘枝谷本来也闲着没事,就爽快的答应了。

    他们一行三人出了家门坐上公交车,有个8站左右就到了海州公园。海州公园是海州市东江区最大的公园虽然已是11月份的天气,但是海州公园里依然郁郁葱葱,鸟语花香,碧水缠绕,到处三三两两的行人在公园里来回穿梭。

    与其他地方的公园老人多,其次是一家人出来散步多截然不同,海州公园里游玩的行人大多数是年轻人,有的成群结队,成双成对的更多,一对又一对的小情侣手挽着手打情骂俏,好不热闹。

    杨嫂看到公园里热闹的景象,心情格外的好,显的特别兴奋,每走一处,见到榭亭台楼,湖光山色,就会让杨师傅给她照相留影,摆出各种样式的pos,或者拉着杨师傅和她一起合影。

    杨师傅也很开心,一年来难得和老婆见几次面,所有的相思爱恋到现在终于有机会倾诉衷肠,心里是很甜蜜。这时候杨师傅也完全放下了平时在工作中的严肃细致和老成谨慎。认真的陪老婆游玩,尽量满足老婆的一切小要高兴的有点孩子气。

    这次杨嫂过来的时候并没有带孩子,孩子暂时由爷爷奶奶带,再加上杨师傅平时要上班,所以杨嫂待不了几天,团聚的日子总是很短暂,所以杨师傅格外珍惜。

    杨师傅的老

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    家在浏阳的一个小镇上,离省会长沙大概两个小时的车程。在湖南浏阳老家,那年杨师傅用工作多年的积蓄翻修了自己家的祖宅,由原来的平房盖成了一座小二楼,家里的翻修工作一直由杨嫂和父母操持,还好在父母的年纪不是太大,所以杨师傅只负责把赚的钱寄回去。

    因为家里的活杨师傅一点忙也没帮上,所以杨师傅感觉很亏欠家里人,尤其是杨嫂。

    杨师傅的平时生活简朴,除了喜欢小玩股票,这几个月来甘枝谷再没发现他有其他的爱好。

    快乐的时间总是过得很快,下午四点过些,杨师傅提议回去,杨嫂还意犹未尽。但还是答应了回去。

    喜欢游玩逛街是每个女人的天性,也是强项。甘枝谷想起了康婵娟,这方面也许和杨嫂有的一拼。

    回去的时候经过厂区,甘枝谷提前下了公交,下车之前甘枝谷再三对杨师傅和杨嫂道谢杨师傅和杨嫂继续坐车往前走回家了。

    那一晚,甘枝谷想了很多,竟然失眠了。这可是自上班以来第一失眠,想起了老家的大南河,想起来老家的罐罐茶,饸络面,想起了初中的英语老师,想起了大学同学,有想起今天杨师傅两口子招待的一桌子菜,尤其是那盘香干炒腊肉,那是足以让他记忆一生的味道。

    和大多数打工人一样,杨师傅的生活也也基本都是三点一线,虽然年龄也就二十七八岁的样子,但是在技术方面在冲模厂算是数一数二的,区域经理专门挖过来的人才自然是好的,职级比组长高必占还高一级,收入也是相当高,属于标准的蓝领阶层,关键是杨师傅技术好,性格也好,所以上上下下都是不但佩服他的技术,而且欣赏他的为人。

    周一上班,杨师傅也提前到了。

    “师傅,今天咋不请假,多陪嫂子转转去?”甘枝谷问。

    “今早已经回了,家里忙,孩子也放心不下”。

    杨师傅说完眼里闪过了一丝失落,但很快又恢复了正常,投入到工作当中了。

    也许这就是成年人的生活,鱼和熊掌不可兼得,想要更好的生活,就得忍受一些东西,还得继续打拼。

    (本章完)

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