黑斯廷斯看看艾德里安，又看看里谢尔，眉头皱起来，谨慎地提出自己的建议，“我现在可以去买一些鸡。”
里谢尔摇头，“时间不够，等处理完五十只活鸡，起码要到晚上，别说是做成菜了。”
“那就猪肉。”艾德里安老神哉哉地摊手，“今天大家都杀猪，肯定有很多猪肉。”
里谢尔再次摇头，眼睛快速在几样食材中略过，心里已经有了主意。
这里的猪全部没有经过阉割，长大之后，猪肉里面带着一股腥臊味，刚才打算煮猪肉的厨子已经在肉上抹了一遍又一遍香料，让口感丰富，味道浓郁的同时，也能掩盖那种难闻的味道。无广告网am~w~w.
如果他也做猪肉，两道菜在修士们面前就有了比较，有的人没准能接受，有的人可能更爱加了香料的烤猪肉，不一定能赢得过他，更别说帝都来的厨师，以及他的牛排。 m..coma
他要赢，不单单是赢过牛排，还要让修士们脑海里只留下他的菜。
时间已经不多，必须争分夺秒。
几人分工，艾德里安清洗香菇，黑斯廷斯按照要求切葱姜蒜辣椒等辅料备用，里谢尔把火苗铲到灶膛里，嘱咐道：“醒醒，把灰抖掉，火开到最大。”
他把一部分清洗好的香菇放入锅里用水焯一遍，变软后捞出给黑斯廷斯冲洗去浮沫。
等他冲洗好几锅香菇的量，里谢尔把时间精确到分秒告诉他，让他帮自己看着锅里，时间到了就把香菇捞起来，自己开始改刀。
他把香菇翻到内里白色那面，横竖相切成麦穗花刀，顶部棕褐色那面内卷，用细签子从中穿过，固定住形状。
每一个香菇都这样改刀，艾德里安洗完香菇，凑到旁边看，一把刀突然砸在眼前的桌上。
“快来帮忙。”
章鱼缩缩触角须儿，这种活他还是第一次做。
他把菜刀放在手里掂了掂，里谢尔已经改刀了两个，利索的很。
拿过一个香菇，学他的样子，翻到背面，切了掉香菇腿，先从头到尾横着切一遍，再翻转90度，纵着来一遍。
切完之后，他把香菇拿起来欣赏一下，另一面没有断，看来自己还是挺有当厨师潜能的。
“行了，别臭美了。”里谢尔把他手里的香菇拿在手里一卷，一穿，立刻可以了。
捞好洗好香菇的黑斯廷斯也来帮忙，他的刀工更生疏，还精心研究每一刀下去的角度和距离，切出来的是比艾德里安好看，却要花不少时间。
艾德里安熟悉了做法之后，八条腿和两只手都派上了用场，一个人能顶好几个。
里谢尔眼睛一亮，“这位兽人先生，我看你骨骼清奇，有没有兴趣当我的徒弟？”
艾德里安凑过来，“有吃有穿还有人暖床吗？”
“合着我就是养一小白脸。”里谢尔一脸嫌弃。
“我的脸是很白。”章鱼自我感动道，“亲爱的，你总算夸我了。”
“我夸你的句子你没当真，不是好话的话你倒是听得来劲。”里谢尔送给他一个大白眼。
两人嘴上闲聊，手下利落的很，里谢尔处理好大半，叫黑斯廷斯去找一张粗孔布来，实在没有就回饭馆拿细藤编的密孔萝。
旁边几个厨师看的一头雾水，见他们只是在处理香菇，更加放心了。
今年让主教和修士们惊叹的菜是不可能做到了，但是在众人面前丢脸成为笑柄，也是不可能的。
现在他们只求另辟蹊径，这一点厨娘最有先见之明，不做主食，做沙拉和浓汤，保准让人印象深刻。
她把韭菜、洋葱、卷心菜等青菜全部切成丝煮熟，加入盐、醋以及欧芹和鼠尾草研磨成的汁，最后再把风干的腊肉拿出来，切成碎丁。
腊肉是用去年的猪肉做的，用刀薄薄切下一片，微黄不带油脂的肥肉和暗红干柴的瘦肉黏在刀背上，随着刀口的起落滚在案板上，散发出经过时间和自然共同糅合创造出的香味，腥臊味消散，只留下回味无穷的肉质精华。
把肉添进沙拉里，搅拌均匀，最后加上鸡蛋黄，再动勺子时，菜与菜之间已经出现了些许粘稠感。
照亮大半厨房的阳光逐渐退离，带走斑斓的光影，厨房里的热气却不曾退散。
“晚宴快要开始了，你们准备好了吗？”一个修士进来问。
“绝对好了。”一脸胡茬的厨师道，他金黄脆边的厚面包上，有一层厚到溢出的奶酪，四溢的芳香中夹带了一层浅薄的橄榄油香，其中还加了剁成泥的蒜末和酥红的火腿末味道，让奶香不至于太腻味。
修士咽了两口口水，眼睛有些移不开了。
他招呼了其余几个人，开始依次把菜都端上去。
先煮好的人已经抢到了先机，让人帮忙把菜端上去，占据修士们的味蕾。
里谢尔热锅放葱蒜末煸炒出香味，倒入盐、耗油和酱油，添加化了淀粉的海鲜高汤，在锅里过了一遍，煮得稍微有些稠度后，舀起一大勺，手腕巧劲一转，均匀淋在盘子里的鲜菇上。
那些香菇底部摆了一圈青葱和细长红辣椒丝垫着，炸过一遍的香菇颜色金灿，签子拆下后，模样还保持卷曲的形状，被热汁一浇，颜色更加鲜亮。
艾德里安的触角轮流递上香菇，里谢尔不停舀一大勺酱汁有节奏地淋上，黑斯廷斯只需接过盘子，顶端点缀上一撮嫩绿的葱花，就可以递给一旁的修士。
修士头一回见到这种菜色，有些惊讶，旁边有人低声咳了一下，他们迅速端起离开。
修道院大堂中，一排排长条桌整齐排列，修士们坐在自己的位置上，全部面向最上首那排的执事，以及中间的主教。
空灵的风琴声悠扬悦耳，他们拿着叉子，用挑剔的眼光和味蕾来评赏这些美食。
“这面包是我吃过最柔软的东西了。”一个修士感叹道，“这是怎样的天才想法，才能把一个面团做到晚霞边的白云那样梦幻。”
“再软也是面粉做的。加了柠檬汁的生蚝，这才无与伦比，鲜甜中带着柠檬的微酸和香气，此刻我已经能理解为何‘征服者’能统一人族了。”
这位百年前伟大的统帅，曾把自己的所向披靡归功于他钟爱的生蚝。
“难道不是猪肉更美味？”
一旁的厨师举着大刀轻松切下一块猪排，放在不远处的木质餐盘上。
白色饱满的油脂已经渗出，浸润到表皮，让猪皮更加紧实焦香，富有韧劲。外层瘦肉偏酥柴，内层与肥肉相连的瘦肉粉白而软嫩，排骨附近肉质带着脆劲的嫩。从上而下切下肥瘦相匀的肉块，猪肉的香味几乎被掩盖，取而代之的是各种香料的味道充盈口中，肥而不腻，瘦而不塞，软嫩绵弹，越嚼越让人欲罢不能。
“只有猪肉，才有如此美味的享受。”鸡鸭肉太少，大口嚼肉，吃得满嘴流油，这才是人生一大乐事。
“还是有种味道。”主教皱眉道，嘴里的一口肉，当香料的味道先行随着唾沫进了肚子，剩下的肉就能尝到一种腥味，从舌根蔓延到鼻腔。
“大人的嘴尝过帝都的美食，自然看不上我们这里的。”旁边一位执事有些尴尬，赶紧帮他倒酒。
“帝都也带着这种味道，甚至还不如这里的猪排美味。”主教喝了一口麦芽酒，检讨道，“是我太挑剔了。”
“不如尝尝这个吧，这样子倒是没见过，像一朵朵花，不知道叫什么？”
不远处一个帮忙切肉的侍从道：“这是炒猪腰花。”
“猪腰？能变成花？”主教来了兴趣。
侍从连忙用大勺和叉子舀了一些放进主教的盘子里。
其他几个修士见它形状特别，也要求尝一尝，没一会儿，一整盘都空了。
主教叉起一朵，左右看看，的确是猪腰煮熟了的颜色，细闻之下，竟然没有一点腥臊味，他放进嘴里嚼了几口。
“我曾在帝都吃过新鲜的猪腰，这味道不假，但没那股难闻的气味，这非常可贵。”
主教吃的神采飞扬，“酱汁的味道也是第一次尝到，跟所谓的‘炒’有关吗？”
“应该。”那些修士也不清楚。
“与烤猪排不相上下。”主教感慨了一句，“自由之城有许多奇思妙想的烹饪高手。”
这位新来的主教可真挑剔。
在场的修士执事无一不这样想，如此美味的猪肉和腰花，竟然还不能让他满意。
有一位年老些的执事小声道：“帝都那里，猪肉都是平常食物，而且带着腥味，味道不是很好，主教肯定都吃厌烦了。”
一方水土养一方人，自由之城沿河沿海，水产富足，猪肉之流倒是比较少，能吃上已经很满足了。但帝都却有说不尽的肉食，山珍猛兽的肉最受欢迎，尤其是鹿肉，皇室宴会必不可少的一道菜，而猪肉鸡鸭，反而没受多少贵族青睐。
“那这个呢？”又有新的菜上来，修士们热情地把菜端到主教面前。
灰绿色的眼睛随意一瞄，就再也移不开了。
“牛排？！”
主教提起了兴趣。
这么多年，他有幸在大型宴会上吃了两回。
大堂里飘起一阵又一阵迷人的牛肉香味。
给修士煎的是大牛排，由八撇胡子厨师带着大刀把它切成小份，分给每位修士。而给最尊贵的一桌，每个执事的牛排都是精心煎至的小份，主教那份更是选自最嫩的牛脊肉。
牛排外层煎至金黄，循着熹微的热气，能闻到些许白兰地酒和鼠尾草的味道。香料和酒与牛肉的肉香相辅相成，不会像烤猪肉那样要么把肉味掩盖，要么完全把味道暴露出来。
只是，他看着这一大块肉，有些尴尬。
吃肯定是想吃的，但今天没带刀。
旁边有人见他半天不动，这才反应过来，举起自己手里的刀，请求为主教服务。
有人动手，他自然无话可说。
锋利的刀刃切开牛排，断层处明显能看到，从外至里颜色渐深，到了里面，牛排肉还带着血丝。
“这是血族发明的吧。”一个修士切开自己的牛排，立刻丢在一边，“不祥的食物。”
主教的博学这时又体现出来了，“这种熟度的牛排才最嫩最好吃，是流行的吃法。”
原来如此。
大家又受教了。
旁边一直没说话的三个副主教今晚的不满达到了顶峰。
这位新来的主教，一言一行总透露出高人一等的感觉，不断提醒着在场的各位，他是从帝都来的，见识过不少市面。
在他面前，他们总有一种感觉，就算自由之城能和帝都相提并列，同享“大陆上最繁华的三大城市之一”的美名，但在帝都人面前，他们自始至终都是偏居一隅的乡下人。
这种炫耀是无形的，在主教没有意识到的时候就已经发生了。
“果然好吃。”大家把切好的牛肉吃进嘴里，满脸笑意，“如您所说，肉嫩多汁，口感极好。”
主教吃了一口，也欣慰地点点头，这种味道，让他想起了能与大公们一同用餐的昔日荣光。
“最后一道菜，熊掌。”