“好快!”
还没有开始真正的料理,正在处理食材的薙切爱丽丝回头看,赵扶余已经将铁盆盖上,一抹透亮的金光已经隐隐渗出。
便忍不住露出了惊色。
虽然比试限制只有短短一个小时的时间,可这才过去多久。
赵扶余竟然已经完成了一道料理了。
而他们都还没有真正开始,这种差距简直是让人绝望。
可这样的差距,也点燃了薙切爱丽丝的自尊心,她绝不允许自己是一个还未正面作战,就举白旗的人。
那本来还有些晦涩的料理构思,很快就变得流畅起来,而她的各种各样的灵感也终于在这一刻爆发,化为了她手上的动作,开始对自己的料理也进一步加速!
...
‘就是这样,就是这种压力!’
将手里的鱼肉处理完成,黑木场凉眼中冒出了火光,察觉到赵扶余已经几乎完成一道料理后,他便露出了更加激动的神色。
面对麟厨这样远超自己等阶的对手,他竟然没有一丝的害怕或者紧张,只有不断继续加强的兴奋,还有与食材的共鸣。
哪怕还没有迈入特厨这一阶段,可是他的料理在心意灌注上,也已经开始无限接近这一门槛。
即便只是处理食材,便已经展现出了决然不同的气势。
一心要在这种压力下彻底的挤压自己的潜力,黑木场凉这个从几岁起就在北欧某渔港酒吧担任主厨,自弱肉强食的这种环境下成长起来的天才。
绝对不会害怕比自己强大的对手,反而只有这样的人才能把他的全部潜力都逼出来。
而自从离开了那个寒风凛冽的酒吧后,他就已经很久没有遇到这种压力了。
...
‘都已经兴奋起来了么?’
‘这比试才有意思了。’
虽然全心的在料理,但是赵扶余也使用了最近一直在练习的一心二用的技巧。
能够一心二用的情况下,还能将心意完整的灌注入料理之中,也就证明他的料理技巧更上了一层楼。
如今他似乎已经渐渐把握住了这样的能力。
在处理天鹅蛋之前,就已经清洗好泡上的丝苗米,如今已经被放在一边,等待着入锅。
赵扶余这个时候开始处理的是各种各样的海鲜。
八爪鱼洗干净,去掉牙齿,将吸盘刮一下,然后剥掉外面一层的外皮,减少坚韧的口感。
鲷鱼从鱼尾下刀,直接剔骨取肉,将内脏去干净后,骨头也剁成小块备用,鱼肉去掉主刺后,也摆放一边。
斑节虾直接去壳去虾线,虾头和虾壳都保留下来。
最后的虾夷贝其实处理起来最简单,小刀一划,去掉砂囊,留下扇贝肉和边上的裙边以及可能存在的生殖腺就可以了。
这些海鲜通常被称为小海鲜,并不算是特别难以处理的类型,甚至在海边人来看都不属于极为贵重。
可能最贵的就是鲷鱼了,但赵扶余选择的也并不是多大的鲷鱼,价格同样也不会太高。
反而是将这些平价的小海鲜处理好了以后,肉和其他的部位分离开来,更是显得赵扶余所用的食材,其实十分的家常亲切。
只不过他接下来的动作可就没有那么普通了。
将虾夷贝洗干净不说,就连天鹅蛋的那贝壳也没有放过,同样是洗了个一干二净。
紧接着用清水烧开,将鱼骨,和这些无肉的贝壳用热水浇烫几遍,再洗干净,去掉最后可能残留的腥味,就这么放入热水里,慢慢滚煮,都不用加什么葱姜料酒去腥。
经过这么几次动作之后,剩下的食材绝对不会有任何的腥臭味道,反而只剩下了纯纯的清甜鲜美。
然后再来熬煮汤汁,时间也不用太长,水开以后再熬煮个十五分钟左右,便已经足够了。
剩下的时间,就可以来处理米饭,洗干净泡水的米饭,直接捞出来,然后倒入已经抹了一层猪油的砂锅里,再将熬煮了十五分钟的海鲜汤汁倒入进去,不用太多,刚刚好莫过米饭就行。
接着就可以直接上灶台开始滚煮米饭了。
一开始盖子不要盖严实了,稍微留点缝隙,盖子下搭一根筷子,等到砂锅内的水份半干,差不多是大火煮了五分钟左右,就可以转成中小火,然后筷子拿下来在米饭里,戳上那么几个小洞。
再把盖子盖好,慢慢的中火继续闷的七分钟左右。
最后再以熟油在砂锅的边缘,浇淋一圈,等到饭焦也就是锅巴的香味出来,立马直接关火,闷着个三分钟左右。
一碗极为上层的煲仔饭就算是完成了。
而这样的米饭,如果再用来炒海鲜炒饭,可想而知那种香气,绝对比一般闷煮出来的米饭要更强一筹。
也可以很好借此解决海鲜这种食材,香气度不够的问题。
这种巧思细节看着没有什么,可是当你入嘴的时候,就会发现,那味道是绝对的天差地别。
料理人一点点的级别差距,就是这样各种细节里慢慢拉开的。
而剩下的那些海鲜汤,也被赵扶余过滤了出来,待会还可以另做一道余兴作品。
此时的煲仔饭还在闷煮当中,赵扶余就已经开始了下一步动作,将鲷鱼肉,虾肉,虾夷贝肉,八爪鱼都切成小颗粒,每一颗不管食材种类都必须大小一模一样。
接着将西芹,干葱,也切成大致一样的小颗粒。
并且配上了青红甜椒葱花末,进行点缀。
基本上需要的食材就已经准备完成。
而接下来的就是许多人都不曾注意,可对赵扶余来说至关重要的步骤之一。
炼油!
既然是海鲜炒饭,那么炒饭用什么油也自然会对料理来产生不同的风味。
为什么很多地方的炒饭明明看着平平无奇,你在家里就是没有那种味道,根本就是油的问题。
许多地方的炒饭,在放鸡蛋或者其他炒料之前,都会撒一把葱花之类的辛香料,不止是为了好看,提香,更是为了让油也充满味道。
而赵扶余专门留下的斑节虾的虾壳和虾头,也就是为了这个目地。
制作充满海鲜味道的...虾油!
...
许多人制作虾油,都会让虾油的味道太过浓厚,可这样的虾油在炒饭时候,如果热吃还好,稍微冷一些,腥味就很难控制了。
针对这一点,赵扶余也做出了自己的手法。
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剑尊叶玄叶灵
作者:江山羽
第一章:谁敢动我妹!
青城,叶家,祖祠。
“先祖在上,叶玄无才,无德此刻起,罢黜叶玄世子之位,由叶廊继承。”
说话的是一名身着黑袍的老者。
老者身后不远处,站着一名少年,少年嘴角挂着淡淡笑容。此人,正是叶廊。
而两边,是叶府众长老。
“为什么!”
就在这时,一道有些怯怯的声音突然在这祠堂内响起。
众人闻声看去,门口站着一名小女孩,小女孩大约十二三岁,两只小手紧紧捏着裙角,脸色带着一丝病态的苍白,看起来有些虚弱,眼中还带着一丝怯色。/wenxue/78863/53080994@@.html
这小女孩名叫叶灵,正是叶玄的亲妹妹,此次听到家族要罢黜叶玄,她不顾身上的病赶了过来。m..coma
黑袍老者眉头皱了起来,“叶灵,你做什么!”
名叫叶灵的小女孩对着祠堂内众人微微一礼,怯声道:“大长老,我哥叶玄是世子,你为何要无端废了他?”
大长冷冷看了一眼叶灵,“这是家族大事,你插什么嘴?下去!”
叶灵显然有些畏惧,不敢直视大长老,但她却没有离开,而是鼓起勇气走进了祠堂,她再次对着场中两边长老行了一礼,“诸位长老,我哥正在南山与李家争夺那矿山开采权,他现在在为家族拼命,生死未知,而家族却在此刻以莫须有的借口废了他的世子之位,这实在是不公平。”
“放肆!”
大长老突然怒道:“废不废他,还轮不到你一个小丫头片子说什么。来人了,给我将她拖下去。”
就在这时,新任世子叶廊突然笑道:“应该仗责三十,以儆效尤!”
大长老冷冷道:“那就杖责三十!”
很快,两名叶府侍卫冲了进来。
叶灵眼双手紧握,有些愤愤道:“不公平,我哥为家族出生入死这么多年,就连此刻都在为家族拼命,家族这般对他不公平”
其中一名侍卫看了一眼那新任世子叶廊,他知道,自己表现的机会来了。
侍卫冷冷一笑,“叶廊少爷继承世子,乃众望所归,你嚷个什么?”说着,他抬起一巴掌扇在了叶灵的脸上。
啪!
一道清脆耳光声响起,叶灵右脸瞬间红肿了起来,不过,她却没有哭,只是死死捂着自己的脸颊。
叶廊打量了一眼那侍卫,笑道:“你叫什么?”
那侍卫连忙一礼,“属下章木,见过世子。”
叶廊点了点头,“你很不错,我成为世子之后,需要十名亲卫,以后你就做我的亲卫吧。”
闻言,章木大喜,连忙深深一礼,“属下原为世子赴汤蹈火,万死不辞!”
叶廊微微点头,“拖下去吧,此人扰乱祠堂,不要留手,可明白?”
章木看了一眼叶廊,看到叶廊眼中的杀意时,他明白了。当下一把抓住了那叶灵的头发往外拖去。
就在这时,章木不知道看到了什么突然停了下来。
而祖祠内,所有人纷纷转头看向了祠堂外。
祠堂外不远处,一名少年正朝着祖祠这边而来,少年穿着一件紧身长袍,长袍已经破破烂烂,而且到处都是血。
来人,正是从南山赶回来的叶玄!
看到叶玄,叶廊嘴角泛起了一抹阴冷笑容。而祖祠内,众长老眉头纷纷皱了起来。
大长老双眼微眯,脸色阴沉的可怕,不知在想什么。
远处,当叶玄看到章木手中的拖着的叶灵时,他脸色瞬间狰狞了起来,“谁给你的狗胆动我妹的?”
章木见到叶玄,脸色顿时大变,他连忙看向叶廊,正要说话,就在这时,叶玄宛如一只猛虎突然跃到了他面前,后者还未反应过来,叶玄一拳便是轰在了他的面门上。
砰!
章木脑袋一阵眩晕,整个人踉跄跌倒。
而叶并未罢手,他再次朝着章木冲了过去,就在这时,祖祠内的那叶廊突然怒道:“叶玄,他是我的人,你胆敢”
叶玄突然一脚踩在了章木的胸口上。
噗!
章木口中顿时喷出了一口精血。
见到这一幕,叶廊脸色无比难看了起来,而那叶玄则是抬头看向他,狞声道:“你的人?”
说着,他猛地一脚踩在了章木的脸上。
章木整个脸瞬间血肉模糊,口中不断哀嚎,“世子,救,救我”
叶玄没有管那哀嚎呼救的章木,他走到了叶灵身旁,看到叶灵的模样,叶玄顿时心如刀割,他双手紧握,整个人在微微颤抖。
当叶灵当看到叶玄时,她眼中的眼泪一下涌了出来,“哥,疼,好疼”
闻言,叶玄神色狰狞了起来,下一刻,他一下冲到了章木面前,然后猛地一脚揣在了章木的脑袋上。
砰!
章木脑袋撞在石阶之上,瞬间炸裂开来,鲜血溅射!
见到这一幕,场中所有人都呆住了。
然而,叶玄还未罢手,他突然看向那叶廊,狞声道:“我妹也是你能动的?我草你祖宗!”
说着,他直接朝着叶廊冲了过去。
祖祠内,大长老脸色大变,“放肆!”
说完,他脚尖猛地一点地面,整个人直接滑到了叶玄面前,然后一掌拍向了叶玄。
掌带劲风,凌厉刺人。
叶玄嘴角泛起一抹狰狞,他右手紧握成拳,一瞬间,他右手的衣袖直接被震裂,下一刻,他猛地一拳朝着大长老的拳头对轰了过去。
嘭!/wenxue/78863/53080994.html
拳拳相撞,一道低爆声骤然响起。
叶玄退到了门口,而大长老也是朝后连退了好几步。
见到这一幕,场中众人皆是震惊不已。
在青州,武者分为一品淬体境,二品练力境,三品内壮境,四品兼修境,五品不息境,六品气变境,之上就是御气境。而这大长老可是实打实的御气境,但是,这叶玄只是五品不息境,与这大长老相隔两个大境,然而,叶玄竟然只是稍落下风而已。
大长老也是心惊不已,他知道叶玄天赋极好,是叶府精心培养的世子,而且常年为叶家在外死战,但是,他没有想到叶玄的战力竟然有这么的强!
翅膀硬了!
念至此,大长老眼眸内深处的杀意更加的浓了。
大长老死死看着叶玄,“叶玄,你竟敢当众攻击世子!”
叶玄眉头微皱,“世子?”
大长老冷笑,“叶玄,忘记告诉你了。你已被罢黜世子之位,此刻起,叶廊是我叶家世子!”
叶玄双眼微眯,“我被罢黜世子之位?”
大长老冷声道:“这是我们众长老一致的决定。”
叶玄狞笑道:“我在外拼死拼活,你们却在内废我世子之位?”
大长老冷笑了一声,他指着不远处的叶廊,“你可知他是何人?”
不等叶玄回答,他又道:“叶廊是天选之人,刚刚觉醒的天选之人!”
叶玄愣住了。
何谓天选之人?
所谓天选之人,就是上天选的人。
在整个青苍界,有这样的一批人,他们年少或许平平无奇,但是某一天,他们会突然‘觉醒’,觉醒之后,他们就像是换了一个人一般,不仅修炼速度会倍增,还会有数不清的奇遇,他们,就像是这天地间的宠儿!
青苍界分为三大洲,他所在于青州,青州大小国有数百,他现在是在姜国,几十年来,这姜国天选之人还不到十人,而这些人日后无一不是成为了一方巨擘。
叶玄双手缓缓紧握,他知道,叶家是要放弃他了。不仅要放弃他,还可能要杀他!
就在这时,叶廊突然笑道;“诸位长老,这叶玄当众杀人,对大长老出手,按照族规,该如何?”
场中,所有人看向了叶廊,叶廊冷冷一笑,“按照族规,他应该被杖毙,不是吗?”
场中长老纷纷点头,表示赞同,叶廊可是天选之人,而且还是大长老的嫡孙,他们此刻自然不会得罪叶廊与大长老。
大长老冷冷看了一眼叶玄,“来人了!”
很快,祖祠外出现了数十名叶府侍卫。
就在这时,叶玄突然道:“在我叶府,有一个规矩,世子为了服众,不得拒绝叶家年轻一代任何人的挑战。”
说着,他直视那叶廊,“我向你挑战!”
叶廊双眼微眯,笑道;“挑战?可以,不过,我们得上生死台,你可敢?”
生死台!@@/wenxue/78863/53080994.html
场中一片哗然!
在叶家内部,一旦自己人有不可调节的矛盾,就可上生死台解决。一上生死台,生死自负!
叶玄冷笑,“走,去生死台!”
叶廊却是摇头,“一月后,你我上生死台,那个时候,族长刚好出关,你我决生死,他刚好做个见证,免得说我们暗害你!”
叶玄想了想,然后道:“可以!”
说完,他没有在说什么,抱起叶灵走出了祖祠。
看着叶玄兄妹离去,大长老看向叶廊,“他常年在外与人死拼,战力不俗,你可有把握?”
叶廊嘴角泛起了一抹狰狞,眼中杀意犹如实质,“我刚刚觉醒,神魂与这具肉身还未彻底融合,不然,捏死他就犹如捏死一只蚂蚁那般简单!一月之后,这青城没有我叶廊的对手!”
闻言,大长老微微点头,笑道:“这就好。”
说完,他看向身旁的一名长老,轻声道:“我之前派去南山的人并未回来,而我看这叶玄脸色苍白,有点不正常,叶苦你去查查,这叶玄在南山发生了什么。”
长老点了点头,转身离去。
叶玄抱着叶灵回到了自己院落的房间内,他把叶灵轻轻放在了床上,然后揉了揉叶灵那还有些浮肿的脸颊,柔声道:“疼吗?”
叶灵抹了抹脸颊上的泪水,“不,不疼了!哥,他们凭什么罢黜你世子之位?你为家族拼死拼活,凭什么那叶廊是天选之人就要罢黜你?这不公平!”/wenxue/78863/53080994.(html)
叶玄摇头,他轻轻揉了揉叶灵那还有些红肿的脸颊,“没有什么公平不公平,这一次,是哥无能,没能保护好你,才让你被打!”
叶灵摇了摇头,她眼中泪水再次流了出来,“是,是我没用,什么都不能帮到哥哥,我,我是哥哥的拖油瓶。”
叶玄微微一笑,他轻轻刮了刮叶灵的小鼻子,“笨蛋,我是你哥,哥保护妹,天经地义,明白吗?”
叶灵起身轻轻亲了亲叶玄的额头,认真道:“哥,等我病好了,以后我也要修炼,我也要保护你!”
叶玄笑了笑,他轻轻揉了揉叶灵的脑袋,“好,哥一定会治好你的病的!太晚了,先休息吧!” m..coma
叶灵点了点头,“我要听故事。”
叶玄笑了笑,然后道:“从前有座山,山上有座庙,庙里有个”
叶灵白了一眼叶玄,“哥你这个故事说了好多年了。不过,我喜欢听”
半个时辰后,床上的叶灵睡着了。
叶玄替叶灵盖好被子后,他坐在一旁地上,他轻轻掀开了自己的袍子,腹部位置,有一道长长的疤痕,而里面,还在流血。
为了争得那片矿山,他与李家十二人血战,后面一个大意,被一个神秘人偷袭,虽然杀了对方,但是对方的刀也插入了他的丹田,他的丹田应该是碎了。
丹田破碎!
叶玄双眼缓缓闭了起来,这意味着他只能修炼肉身,在也无法达到六品气变境练气了!
不能修炼还是其次!
叶玄看了一眼床上的叶灵,叶灵脸色依旧苍白,身上盖了三床被子,即使如此,她还是感觉很冷。
伤寒之症!
叶灵小时被寒气侵袭,身体常年虚弱,如果不是他拼命成为世子,为叶家立下无数功劳,叶家每月不断给她提供药膳与丹药的话,她早已经不在人世了。
叶玄右手缓缓紧握了起来,现在他已经不是世子,叶家还会每月为叶灵提供药膳吗?
而且,叶灵的病已经有越来越严重的迹象,如果想要医好她,唯有去姜国帝都的仓木学院,因为那里,有姜国最好的医师。而想要进入仓木学院,需得在十八岁之前达到御气境!)/wenxue/78863/53080994.html
原本他是有机会的,因为他还有六个月才到十九岁,然而现在,丹田破碎,想要达到御气境,几乎不可能了!
想到这,叶玄转头看向了床上已经陷入梦境的叶灵,“不管用什么代价,哥一定治好你!”
片刻之后,似是想到了什么,他从怀里拿出了一枚漆黑色的戒指,这枚戒指,是他娘亲留下的。
对于那个女人,他是模糊的,因为对方在他十岁时就离开了。
当年,在叶府后门,那女人紧紧抱着她,眼泪不断地流。
而在女人的背后不远处,站着一名身穿黑色长袍的中年男子,其实,男子不是站着的,是悬浮的!
在他的印象中,男子说了一句话,“小姐,在不走,若是让族长知晓少爷的存在,族长动怒,此界怕是要遭受灭顶之灾,少爷也难活命!”
听到这男子的话,女人轻轻推开他,然后悄悄把这戒指塞到了他的怀里,“玄儿,好好照顾灵儿,好好照顾自己,不要恨娘亲”
说完这句,女人转身与黑袍男子离去。
他呆了呆,然后疯了一般去追,可惜,他并没有追得上,因为黑袍男子与那女人是用飞的。
就那样,他一直追啊追,直到实在追不动了他才停下来,而那女人,也没有回头,就那样与黑袍男子消失在了天际尽头。
片刻后,叶玄收回思绪,他右手紧紧捏着那枚戒指,他右手本身就有伤,此刻用力,伤口裂开,一滴鲜血突然滴在了那黑色戒指之上。他手中的戒指突然颤了颤,叶玄心中一惊,连忙低头看向手中的戒指,在他低头的那一瞬,戒指突然化作一道黑光没入了他眉间。
一瞬间,叶玄消失在了原地,再次出现时,已经在一片无尽星空之中。
而在他面前不远处,悬浮着一座黑色高塔,高塔有十二层,就那么悬浮在那里。高塔四周有四根柱子般粗的巨大黑色铁链锁着,而在那塔的顶端,插着三柄剑!
整座塔,漆黑且阴森。
叶玄压住心中的震撼,他看向那第一层入口处的上方,那里,有两个血红大字:界狱。
而在那门口两边,还有两行血红的大字,恰似一副对联。
左边:囚天,囚地,囚诸天神魔;
右边:禁道,禁命,禁万界人仙。
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