就在众人即将下去准备自己拿手好菜的时候，刘店长突然开口了。
“青，青子，我觉得这样比试不妥。”
“有何不妥”刘青皱眉问道。
“同万丹门的比赛听说暂定为抽签决定比赛内容，烤肉的话，分为很多种，不同品种的肉食甚至是一些材料身上不同的位置都有不同的烤法，抽签的事情不可捉摸，每个厨师都有自己擅长的领域，如果只考验他们拿手好菜的话，根本难以挑选出来合适的参赛选手，万一比赛的时候，抽中的正是他们不擅长的位置，也许就会被万丹门的人给压过一头的。”刘店长说道。
刘青听完，感觉很有道理，开口道：“这一点倒是我没有考虑到的，毕竟我从未烤过食物，那你说，该如何挑选”
“烤肉最难的地方在于内脏，筋骨和脆皮，这三点基本上涵盖了所有的烤肉范围，内脏柔嫩，考验的是酱料以及刀法，筋骨坚韧，考验的是火候，特别是脆骨连着肉，火候大了会糊，小了脆骨内部熟不了，而脆皮的话则是考验手法，需要将每一个部位都烤得匀称一致，所以，这次的考核内容不如就从这三方面来吧，只有精益求精，才能挑选出来经验最为丰富的选手，那样的话，正式比赛，不论碰到什么情况，他都能应对自如。”刘店长侃侃而谈。
说完这些，他看了一眼王伟，然后道：“而且，正式的比赛我们不得不预防一些突发情况，例如有时间限制，所以咱们这场考核，还得设置时间，凭借我的经验，我提议将时间设置为两刻最好”
刘青毕竟是外行人，被刘店长这么一忽悠顿时感觉他说的太对了，有理有据头头是道，这就是内行和外行的区别的。
所以，对于刘店长的提议，他自然是欣然认同。
但是他不知道的是，这正是刘店长针对王伟的诡计。
从王伟对各种工具的使用，还有年龄来看，就知道他不可能有多么高深的烤肉经验。
凰翅鲜嫩，主要靠着酱料，酱料好，任谁都能烤出来美味的凰翅。
可是内脏，筋骨和脆皮就不一样了。
这些对于酱料的要求没有那么高，甚至根本就不需要酱料。
就像是烧烤摊上的烤腰子，烤脆骨，你见过谁刷酱料了吗
还有那北京烤鸭，就是吃外面的一层脆皮，刷酱料根本就没法吃。
而王伟的阴阳烤翅用的是奥尔良酱料，刘店长也曾偷偷的尝过，根本无法用在这三种烤肉上。
所以，比试的话，王伟的秘密武器根本就无法派上用场了。
更何况刘店长有一点说的对，这三种烤肉，对于经验的需求非常高，店里面几十年的老厨师才能将其完美的掌握。
而王伟才多大一点。
哪怕就是从娘胎里面开始学习烤肉，也不可能面面俱到吧。
况且从王伟对于那些烧烤工具和佐料的陌生程度来看，他根本就没有学习过这些东西。
如果不是有奥尔良酱料这个秘密武器，上次万丈老人来的时候他早就被刘店长玩死了。
所以，这次为了不给王伟出头的机会，刘店长直接选择了这三个王伟陌生的领域。
而最毒的，就是后面的时间限制了。
两刻就是三十分钟的时间，看似很长，但材料你需要自己准备打理。
别的厨师，基本上都有现成的准备，哪怕就是没有准备的，也有很多杂役给他们帮忙。
但是王伟得罪了刘店长，整个酒楼，都没人敢和他打交道。
三十分钟刚刚好能够将脆骨给烤熟，没人给他打下手，他的时间根本就不够用。
所以，哪怕王伟这次真的能够想出什么幺蛾子，那刘店长也有了双重保险，可以确保他会被淘汰。
刘店长既然说服了刘青，那接下来的事情自然没有什么好说的了。
考核的内容，从制作自己的拿手好菜，变成了对众人经验和速度的考验了。
王伟从头到尾，一直都是站在众人身后的。
上次制作假的推荐信，他和刘青是见过面的。
为了避免节外生枝，他并没有让刘青看到自己的正脸。
不过在一侧的刘店长，却是能够看到他。
等到新的考核内容宣布后，刘店长嘴角上扬，一脸得意的看着王伟。
酒楼里面的其余人都不是傻子。
刘店长更改考核规则的提议是针对谁大家心里都跟有个明镜似的。
王伟的烤翅能够征服城主大人和万丈老人，那就说明了他的烤翅有多好吃。
如果制作拿手好菜的话，凭借着一手阴阳烤翅，他绝对能够获得刘青的认可的。
只可惜，现在考核内容变了，不烤翅，反而烤三样完全和酱料无关的东西，那王伟就没有出头的机会了。
毕竟，王伟才这么大一点，在经验和烧烤手法上，怎么可能比得上店里面烤了几十年的那些老师傅呢。
而时间，更是不用说了，一个人的话，绝对不可能够的。
所以，哪怕王伟这次心中还有什么奇怪的酱料之类的秘密武器，也没有丝毫希望赢得其余的大厨的。
而王伟，看着刘店长得意的表情一言不发。
这个时候，放狠话或者用眼神回击都是无能者的表现。
自己要做的，就是用绝对的实力来回击他那可笑的阴谋。
让他知道，什么叫做冷冷的冰鱼在脸上胡乱的拍，鱼尾打脸可比手打的疼得多。
通过系统的奖励，王伟获得了烧烤专精技能。
这几天的时间一直猫在厨房，早已经将所有的工具都摸清楚了。
正如刘店长所说，每个人都有自己擅长的领域。
这三道烧烤，跨度都非常的大。
哪怕就是店里面经验最丰富的老师傅，也不可能将每一种烧烤方式都练到登峰造极的境界。
但是王伟不同。
他掌握了全套的烧烤手法。
现在唯一的难点，就是时间太过紧张了。
走到后面，王伟扫视了跟过来的一圈人，他指着脸上还缠着绷带的二狗道：“二狗，过来给我帮忙。”
“哼，我可不是你的杂役，我还有别的事情，你找别人吧。”二狗扭头说道。
“大壮，帮我打个下手。”
“没空。”
喊了几个人，却根本没人鸟他。
有着大厨的身份，却连普通的杂役都命令不了，王伟再次见识到了刘店长在酒楼的权势了。
就在这个时候，人群里面的二狗看到了喵喵。
他开口指着喵喵道：“好你个折耳，居然敢给这臭小子通风报信，刚才我在后面，看到你出去了，过一会他就进来了，不然的话，他怎么会得知考核的，这次人证物证俱在，我倒要看看，刘店长会怎么收拾你”
听了二狗的话，喵喵脸色一白。
而周围的人群，也迅速的离开她的身边，意图和她划开距离。
愣了几秒后，喵喵一咬牙挺胸道：“是刘主任让通知所有大厨的，我做错了什么你凭什么指责我，不是没人愿意给王伟打下手吗，我是迎宾，也算是杂役，你们不敢干的事情我来干。”
从通知王伟被发现的这一刻起，喵喵已经将刘店长得罪死了。
所以，这个时候，她只能和王伟统一战线。
如果王伟能够通过测试，然后再在同万丹门的大比上取得胜利，那两人还有一条生路。
否则的话，凭借刘店长的性子，自己绝对没有好果子吃。
王伟看着脸色发白浑身有些发抖的喵喵道：“跟我混可不是个明智的选择啊。”
“我，我也不想啊，可是没办法了啊”喵喵委屈的说道。
王伟笑了笑信心万丈的说道：“放心吧，你这绝对不是错误的决定”