第461章 糖浆

    “不用搅得太快，如果太快，会受热不均匀。”　　当然了，如果搅和得太慢，同样会受热不均匀。　　为了保证最终红糖的口感，就必须要把握技巧。　　小厮的动作还有些生疏，应青辞也没有催促他。　　只是站在一旁，十分安静地看着，时不时地给他一点儿指点。　　很快，糖浆被熬得越来越稠，逐渐开始定型。　　小厮看到这样，眼中闪过惊喜。　　“郡主，真的成功了！”　　面前的锅里，还散发着浓郁的甜香气。　　应青辞笑着点了点头。　　虽然还没有定型，但现在已经熬成了糖浆。　　红糖也距离不远了。　　“好香啊～”　　突然一道声音从不远传来，应青辞听到这熟悉的声音，下意识抬头看了过去。　　一眼看到了风尘仆仆的南向昀。　　她脸上挂起一抹笑。　　“南大哥。”　　“应妹妹，你们在做什么？”　　结束了西寒城那边的事情，他又去追踪那个管家，耗费了一些时间，现在才来这里。　　没想到刚进来，就闻到这里散发出来的浓郁的甜香味。　　他有些好奇，原本走向大堂的脚步往这边一拐，直接来了这儿。　　刚走过来这边，就看到应青辞带着人在这里忙忙碌碌的。　　面前还有不少东西。　　他没忍住，就直接走了过来。　　“南大哥，你回来了？”　　南向昀被三哥派去处理西寒城的事情，她也知道。　　按计划，他应该早就回来了，没想到那个管家诡计多端，耽搁到了现在。　　“嗯。”　　南向昀点了点头，再次开口。　　“应妹妹，你们是在做什么吃的吗？”　　味道这么香，应该就是吃的吧？　　“南大哥，前两天我在这里发现了甜菜，就把他们买了下来，准备做些红糖。”　　“红糖？”　　听到陌生的名字，南向昀一愣。　　红糖…也是一种糖吗？　　“对，红糖，跟这里的糖有些不同，但是味道要好很多。”　　南向昀关注的重点却不在这里，而是在想，应妹妹竟然还会做糖？　　糖对他们来说，不是什么稀罕玩意儿，但是对大陵很多百姓而言，可不是一般人能买得起的。　　而且，应青辞现在做出来的这些，他根本前所未见，闻所未闻。　　若非这次见到，他都不会想到，糖，竟然还有这个颜色的。　　“等等…应妹妹你是说，这糖，是用这西北的东西做出来的？”　　“对。”　　应青辞点头“我在西北发现了甜菜，而甜菜，正是一种做糖的原材料。”　　“这样说来的话，西北…可以凭借糖发展起来？”　　应青辞点头，这确实是个机会。　　“应妹妹，果真是如此，你为西北做出的贡献可不止于此。”　　如果红糖真的做出来，势必会引起一番轰动。　　“南大哥，要尝一下吗？”　　说着，应青辞看着面前差不多已经熬成糖浆的半成品，拿起一旁的木碗，用木勺舀出来一点儿，放在了南向昀的面前。　　原本南向昀想拒绝奈何这味道太过香甜，拒绝的话根本说不出来。　　南向昀看了眼面前的糖浆，拿起一旁的勺子，浅浅地尝了一口。　　瞬间，他眼前一亮。　　好吃！　　没想到这个…红糖，味道这么独特。　　“南大哥，味道如何？”　　应青辞也还没有尝过，但觉得，味道应该是不差的。　　“很好吃。”　　比大陵本土的那些糖还要好吃，甚至更甜一些。　　“应妹妹，要是这些糖早出现，周边几国早就不敢那么嚣张了。”　　糖这种东西，不管在哪个国家，都十分的受欢迎。　　而且这糖的精纯度也远远高于其它。　　南向昀对应青辞的佩服，又增添了一分。　　“南大哥说笑了。”　　“不不不。”　　听到应青辞的话，南向昀摇了摇头。　　他这话可不是恭维，而是确确实实的赞赏。　　单说这红糖，就比以前的那些糖要好吃很多。　　最重要的是，这些红糖是用西北生产的本土植物制作而成的，其价值，对于大陵，也是前所未有的。　　应青辞没有再说话，而是点了点头。　　“那应妹妹，我先去找殿下。”　　南向昀看了眼时间，他回来已经一段时间了。　　在这里停留了一会儿，但他身上还有要事要去禀告，不能再留下来跟应青辞说话。　　“应妹妹，我们晚些再说。”　　“好，南大哥，那你先去忙吧。”　　应青辞也知道南向昀身上有要事处理，便点了点头。　　等他离开后，应青辞再次投入制糖的程序中。　　方才南向昀品尝的只是糖浆，距离真正的红糖还差不少，接下来，还有几个步骤才能彻底完成。　　时间一分一秒地过去，锅里的糖浆逐渐熬制成型。　　下一步，应青辞开始过筛。　　这一步也至关重要，影响到最终红糖的口感，是绵软还是粗糙，就看这一步了。　　最终将红糖全部收在罐中，应青辞总算是松了口气。　　一天下来，院子里已经摆满了一排的小罐。　　里面装着满满的都是红糖，只不过，干燥还需要一些时间。　　但这些糖浆，也足够证明它们的价值了，　　耿含初跟南向昀来这里的时候，天色已经隐隐暗了下去。　　应青辞看到他们，脸上难掩喜色。　　“三哥，南大哥你们来了！”　　“丫头。”　　耿含初上前一步，目光落在院子里的小罐儿上。　　“成功了？”　　他的语气里带着轻快跟惊喜。　　还有对应青辞的信任。　　“对，现在只需要一段时间干燥，红糖就彻底成型了。”　　到时候，便可进入市场。　　而且，到时候也可以正大光明地告诉西北的百姓，这些甜菜，都是宝贝。　　肃郡王姗姗来迟，却直接上前一步。　　“郡主，可否让我也看看这些红糖？”　　应青辞制作红糖的事情，他是知道的，而且也大力支持。　　只不过，他没想到应青辞的动作那么快，而且竟然没有失败。　　倒不是对应青辞的怀疑，而是，不管做什么事情都会有失败，应青辞却一次成功，实在是让人难以置信。　　不过，这件事情成功，就是最大的好消息。　　应青辞直接取出小罐儿。　　这个是她之前就准备好的。　　红口白牙一张嘴，只有尝过，才知道这糖是不是真正的好。　　肃郡王拿起小勺子，轻轻地挖了一小勺，而后伸出舌尖尝了尝。　　顿时眼前一亮。　　好吃！　　“这个是糖浆，可以这样吃，也可以泡水，甚至可以放在饼子里……”