第27章 赵辰指点厨艺！震惊众人！

    大景皇朝地大物博。按照赵辰与脑海中的前世世界对比，就算没有一般大，也有一半大了。大景国的南边，也是靠海的。称之为南域。从南域进入内陆帝都。不算近。以马车的速度也要赶个十几天，若是遇上恶劣的天气，还得耽搁。不过！南域的海鲜产品运送到帝京城，已经是一条非常成熟的商业链了。因而，帝京城各种海鲜产品不缺。死的活的都有。鲜味十足的海鲜产品，在帝京城不难买到。而且，价格不贵。这都要归功于这条商业链的成熟。除了运输成本之外，海鲜商人都已经将其余的成本降到了最低！京中贵人以吃各类海鲜和山中宝珍为荣，称之为山珍海味。因而各种海产品都往这里运。自然就没有物以稀为贵的市场问题，也就贵不起来。赵辰仅用十两，就让膳房的采购管事买回了一袋一脑袋那么大的瑶柱。瑶柱便是干贝等一些贝壳干制品的总称。有专门卖这些的店铺。“殿下，您要这个做什么？”郭海看着那么一大袋瑶柱，一脸困惑。这东西是拿来烹饪的，这个他郭海还是知道的。一想到自家主子这阵子对烹饪似乎很有心得，内心便是不由得期待起来。看来殿下又要搞什么美食了！那样一来，他又能尝个味了！赵辰瞥了他一眼，并未说话。他的脑海中有关于如何制作鸡精的方法。经过观摩和学习，他已经率先在脑海里推演出了一个古代版鸡精的制作流程。现在原材料有了。就是开始人工加工！赵辰吩咐人将那些瑶柱经过稍微的烘烤，去掉一些潮气之后，将它们用石磨碾成粉末状。瑶柱被称之为天然的味精，其鲜味妙不可言！不过。若只是将其碾成粉末使用，那没什么技术含量。也成为不了什么商业秘密。因此！赵辰还需要进行一番看似复杂，实则故意迷惑别人的加工。分出来一小碗，往里面又加了不少东西。有些东西有用，有些东西没用。一番操作之后，才算完成！赵辰用手指蘸了一点尝了尝，一股鲜味立刻在舌头上爆开，很是妙不可言。他穿越过来这阵子，还没尝过这样的鲜味。不错！虽然没有真正的鸡精那个味，但也大有接近了。算是成功了！可以称之为鸡精了！“殿下，这到底是什么呀？”郭海在一旁看的是好奇至极，现在看到赵辰似乎已经忙活完了，终于忍不住再次开口问。看到赵辰尝，他也是一脸渴望的想要尝尝。然而。赵辰只是瞥了他一眼，淡淡道：“这自然是好东西！”随后叫来膳房的厨子，吩咐道：“你去烧道菜，调味的时候加一些这个。“无需加太多，只需要跟盐量同等便可。”那厨子恭敬接过赵辰手中的碗，可是内心也甚是疑惑。这玩意是个什么东西？拿这个东西当调味品，会有什么不同吗？“殿下，您这是又想到什么美食了？”郭海一脸兴奋！赵辰点头，淡淡道：“嗯，你等着尝尝味就知晓了。”赵辰这时脑海里又有了一个念头。这个世界的盐相对来说，还是比较粗糙。虽然吃着没什么问题。但细盐更好啊！大景皇朝还没有出现细盐！不仅是大景，就是其它国家也还没有细盐！这是一门发财之路啊！盐铁盐铁，这可是古代至关重要的两个东西！盐是刚需，而铁则是制造兵器的原材料。大景皇朝早已经将制铁业，牢牢的掌控在朝廷的手中了，倒是很有先见之明！不过！制盐这个只能算是半控制。官家所需要的盐都是官家自采自晒，而民间的盐自有民间的盐商。这就导致民间的盐价价格居高不下。不少百姓都吃不起。百姓能吃得起的盐，都是一些劣质盐。最重要的一点，没有盐税！这跟自己前世古代可不一样。前世古代盐铁都是官方控制的！来自于盐的税收，那是不可忽视的一大笔！而大景之所以没有控制盐，允许私盐存在。那是因为还没意识到盐税的重要性！也没有体会到民间用盐的困难程度。盐不仅是生活刚需，更是战略物资！不仅是士兵要吃，就是战马也要吃。关乎到战略物资，那就马虎不得，因此朝廷自己采制！朝廷采制的盐，品质自然非民间盐商采制的可比。而这些官方自己采制的盐，严禁售往民间！因为。采的不多，只能官方保供。赵辰想，等自己登上皇位，第一个就是要将盐收归国有经营！只允许贩卖官盐！当然。价格会控制在一个合理的范围！不至于让老百姓买不起。如此一来，所赚取的银钱不都是国家的吗？很快！第一道加了“鸡精”的炒菜就出锅了。被恭敬地端送到赵辰的面前。这做的只是一道简单的炒青菜！赵辰二话不说，拿起筷子就开始品尝。一旁的郭海也是暗暗咽了口唾沫，很是期待！一筷子青菜在赵辰的嘴里开始咀嚼起来，随后便是缓缓吞咽。赵辰眉宇间有些舒展！又吃了几筷子，终于是放下筷子，对郭海说道：“好了，赏你了！”不错！算是成功了！“谢谢殿下赏赐！”郭海立刻开心地端走这盘炒青菜，麻溜跑到膳堂那边去了。他迫不及待拿起筷子开始品尝起来！只是刚吃了一筷子，他脸色便是顿然一变！“这……”他一脸惊愕地看着眼前的炒青菜。这味道……很是鲜香啊！炒青菜他吃过啊，味道没这么好啊！这简直就是人间美味啊！不可思议！郭海只感觉像是尝到了人间最鲜美食物，很是荡气回肠地吐出一口气。当即便是狂干起来！就在这时，他身后弱弱地响起一道声音：“那个，郭公公……”郭海扭头一看，是方才被赵辰叫过去炒菜的那个厨子。这厨子指着那盘炒青菜，小心翼翼地说道：“郭公公，小的方才只是浅尝了一下咸味，还没怎么尝明白……“感觉殿下给的那调味品有些不一样，小的想要尝明白，下次好给殿下炒好！“能否给小的留一小口……”郭海愣了一下，有些不舍地看了一眼面前的炒青菜。随后又是迅速往嘴里塞了几筷子！才将筷子一放，道：“行吧，可要好好尝明白了！“要是下次炒不好，咱家可饶不了你！”“是是是，谢谢公公！”那厨子立刻万分感谢的拿了一双筷子尝了起来！片刻后，一脸震撼！果然！加了殿下给的那味独特调料品后，这道炒青菜瞬间就上了一个档次！实在是太过鲜香美味了！他都不敢相信这是自己炒出来的！简直不可思议！殿下给的那东西，到底是什么东西？这太厉害了！网页版章节内容慢，请下载好阅小说app阅读最新内容请退出转码页面，请下载好阅小说app阅读最新章节。epzww.com3366xs.com80wx.comxsxs.cc</br>yjxs.cc3jwx.com8pzw.comxiaohongshu.cc</br>kanshuba.cchmxsw.com7cct.combiquhe.com</br>