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第四百八十一章 桂香云团子

    夏日的天亮得很早,秦沐出门的时候天色还有些昏暗,到达店里的时候,朝阳已经出来了,柔和的阳光撒在她的身上,像是镀了一层金光。

    本以为来得算早的了,没想到桃红和柳儿已经差不多将店铺收拾好,见秦沐来了,两人的表情立马有些拘束。

    秦沐笑着同她们打招呼,忽然听见厨房里有动静,她看转头看过去。

    厨房在前堂的后面,共用的一堵墙隔开,一张半人高的帘子将两个不同二者隔开。

    帘子是靛蓝色的,上面绣着白色的简笔画小鱼,十分生动可爱。

    不了秦沐选的,上面的小鱼花纹是孟娘照着她的画绣的,结合了两人的努力。

    墙上开了个方形的洞口,还定着一块木板,这个还传菜口,厨房里的人将做好的菜放在上面,外面的伙计看见后就会来取。

    “你们继续忙你们的。”

    说完朝厨房移过去,撩开帘子走进去。

    厨房里,还崭新的灶台上面,蒸笼已经上汽了。

    孟娘正在揉面回头看见她后扬起笑容,“你来啦?”

    “这锅蒸糕马上就要好了,你先等一会,帮我尝尝怎么样。”

    秦沐傻眼,这糕点都要做好了,她得是什么时候到的店里。

    “你,你什么时候来的?”她呐呐的问道。

    孟娘专注于手里的事情,头也没回的道,“卯时吧。”

    “……”

    秦沐有些心虚,那个时候她还在睡梦之中。

    同他们的积极主动比起来,自己好像是条咸鱼。

    孟娘将手里最后一个面团揉好,用打湿的手帕擦了擦手,用隔热的棉布捏着蒸笼的两个小耳朵一提,从灶台上拿下来。

    铁锅中的水被烧的翻滚着圈,白色的雾气瞬间弥漫,又很快消失在空气中。

    孟娘的手像是铁做的一样,从中拿出来一个白嘟嘟的果子。

    转身就递给她,“你快尝尝味道如何。”

    秦沐脑子还没反应过来,下意识伸手去接,接过来后感觉手指上的指纹都能被烫掉。

    “烫烫烫!!!”

    两只手像是在接力赛一样,左手扔给右手,右手也不愿意受这个折磨扔给左手。

    嘴巴嘟起来,像是个鼓风机一样疯狂的给果子降温。

    白色的果子就在手里跳跃了一会,温度稍微渐渐降下去。

    秦沐立马张嘴咬了一口,才咬下去就惊了惊,皮很薄,不敢置信的看着果子,暗红色的馅涌出来了些,用料十足。

    嘴巴咀嚼着,柔软的皮裹着甜甜沙沙的红豆馅,似乎面团揉成的皮也是甜的,不同过于豆沙加了糖的甜,面皮的甜是淀粉经过嘴巴里的酶分解之后的甜味,是一种不会发腻的味道。

    将团子咽下去,突然嘴里弥漫着一股淡淡的茉莉花香,就像是在喝绿茶一样,喝的时候只有白水的味道,可是将茶水咽下去后,嘴巴里会涌上来一股淡淡的清香。

    秦沐大为惊喜,手里的果子就是这个感觉。

    “怎么样?”孟娘牢牢的看着她,眼里满是期待,嘴角崩的直直的,甚至有些紧张的样子。

    秦沐捂着嘴,用里的点点头,很大声的说了句,“好吃!”

    孟娘子立马露出笑容,喜悦之情溢于言表,“要好了!”

    得到了秦沐的赞赏,不枉费她耗费这么多心里研究。

    秦沐几口就将手里的果子吃完了,有些眼馋的看着蒸笼里的。

    其实今早她已经吃过早饭,并不饿,但是留给果子的位置还是挤挤还是有的。

    “这里面的是今日要买的。”孟娘提醒道。

    秦沐眼里流露出失望。

    这么好吃的过子,还以为能在多吃几个呢。

    孟娘极为无奈的笑笑,“明日我再多做一些,给你留着。”

    秦沐心中一喜,但还是极为不好意思地说,“这样不太好吧。”

    说完不等人接话,立马有笑着说,“那就多谢啦!”

    孟娘常做的几款果子秦沐都吃过了,毕竟身为店里的掌柜,得知道店里每一道菜是什么味道才行。

    今日做的这一款,却没有吃过。

    于是她问道,“这块果子叫什么啊?”

    孟娘将揉成团的果子又放入蒸笼里,动作极为熟练麻利,还能分心同她说话。

    “这是我新琢磨的,还没取名字呢。”

    秦沐眼睛一亮,来了兴致。

    “要不你给取个名字?”孟娘提议道。

    这敢情好,正和她的意。

    摸着下巴大量着被孟娘装在盘子里的果子,白花花胀呼呼的,只有半个手掌这么大,十分小巧可爱,不知道的还以为是缩小版的馒头。

    果子让人联想到一种同样软乎乎的东西。

    “就叫云团子吧。”

    “这个名字好,听着喜人。”

    孟娘很满意这个名字,可爱且具有亲和力,还十分的生动,这一个个果子看起来可就像是云朵一样。

    “好好好,”她笑眯眯的道,“以后就叫这个了。”

    云团子什么都好,就是卖相上差了点,看着就让人觉得寡淡,不是尚腥辣等重口味的京城人士喜欢的东西,如果不放在口中根本不会对它产生食欲。

    “云团子的味道已经足够了,”她铺垫道,“不过嘛,卖相还有精进的余地。”

    善于接受别人意见的厨子才能进步,秦沐觉得她应该能听明白她的意思。

    孟娘立马问道,“如何精进啊?”

    秦沐也还在思索。

    虽然卖相寡淡,但正是因为平平无奇毫无特色的外表在前面,降低了别人对它的期待,吃下口中后才知道的美味,就像是藏起来的宝藏,给食客带来了反差的惊艳。

    所以简洁的外表不能改动太多。

    “我吃着有桂花的味道,要不在果子表皮上点上一枚桂花?”

    这样隐蔽的“彩蛋”就会以一种神秘的方式引起食客的探寻,当食客们知道只有咽下去后才有桂花的香味,说不定会产生奇妙的化学反应。

    “名字也加上桂花的名字?”

    孟娘随即道,“桂花云团子?”

    “不不不。”

    秦沐连忙摆手,直接加上着两个字就变得粗糙了。

    “就叫桂香云团子。”

    稍微改动一个字,感觉立马不一样。

    孟娘拍拍手笑着说,“不愧是府生娘子。”

    州试过后就会被称为府生,云九府生的身份,因为前几日衙役的上门巡查而被迫暴露出来。

    秦沐不好意思的笑笑。